Hotline: 096 302 9988
sales@hoachat.com.vn
Vietnamese
Vietnamese
Mã code: E200
Thương hiệu: Trung Quốc
Mô tả nhanh
Acid sorbic hay Axit sorbic, Chất bảo quản E200, Chống nấm mốc. Là hợp chất tồn tại dưới dạng tinh thể rắn hoặc bột tinh thể trắng, khó tan trong nước lạnh, dễ thăng hoa. CTHH: C6H8O2, CAS: 110-44-1. Hàm lượng 90% min, xuất xứ: Trung Quốc, quy cách: 25kg/bao. Axit sorbic được dùng như chất bảo quản trong thực phẩm, hạn chế vi khuẩn, nấm mốc trên thực phẩm…
Liên hệ
Đặt mua qua điện thoại: 096 302 9988
Hoặc để lại số điện thoại, Chúng tôi sẽ gọi ngay cho bạn !!!
Gọi lại cho tôi
- Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chay
- Sorbic acid có thể hạn chế hiệu quả hoạt động của nấm mốc, men và vi khuẩn Aerophile. Cản trở việc tăng trưởng và sinh sản của các vi sinh vật độc hại như Pseudomonas.
- Sorbic acid kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm mà vẫn lưu giữ được hương vị ban đầu.
- Ngoại quan: Sorbic axit dạng bột tinh thể màu trắng, dễ thăng hoa
- Nhiệt độ nóng chảy: 135°C
- Nhiệt độ sôi: 228°C
- Hòa tan tốt trong nước
- Là một axit khá hoạt động.
- PH tối ưu cho hoạt động kháng khuẩn thấp hơn pH = 6,5. Sorbates thường được sử dụng ở nồng độ 0,025% đến 0,10%
Quy định đăng bình luận
Gửi