Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963029988 KV. TP.HCM: 0826050050
Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963029988 KV. TP.HCM: 0826050050
Hà Nội:
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm KV. Phía Bắc: 0826020020 KV. Phía Nam: 0825250050
Ancol là nhóm hợp chất hữu cơ có nhiều ứng dụng trong cuộc sống cũng như la nguyên liệu trong sản xuất công nghiệp. Vậy Ancol là gì? Công thức của ancol là gì? Ancol có đặc điểm tính chất lý hóa như thế nào? Cách điều chế và ứng dụng của ancol ra sao? Cùng VIETCHEM giải đáp những vấn đề này nhé.
Ancol là tên gọi của nhóm hợp chất hữu cơ có chứa nhóm –OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon no. Do đó nhóm -OH còn gọi là nhóm chức ancol.
Công thức chung của ancol là R(OH)n với n là số tự nhiên, ≥ 1 và R là gốc hidrocacbon. Ngoài ra với ancol no, đơn chức, mạch hở ta có CTCT chung là CnH2n+2O (n ≥ 1).

Ancol là gì?
Tùy vào các đặc điểm mà ancol được phân thành nhiều loại khác nhau:
Ancol còn phân loại theo bậc, được chia thành 3 nhóm chính:
Ví dụ như ethanol:

Ethanol - Ancol bậc 1
Ví dụ như isopropanol:
Isopropanol - Ancol bậc 2Ancol được phân thành 2 nhóm chính:
Ancol có thể được gọi tên theo tên thường gọi hoặc tên IUPAC.
Công thức: Tên thường gọi = Ancol (rượu) + Tên gốc ankyl + ic
Ví dụ CH3-OH: Ancol metylic, CH3-CH2-CH2-OH: Ancol butylic.
Ngoài ra một số ancol có tên đặc biệt như:
Công thức: Tên thay thế = Tên gọi hidrocacbon tương ứng + Chỉ số chỉ vị trí nhóm OH + ol.
Trong đó:
Ví dụ: CH3CH2OH: Ethanol.
CH3CH(CH3)CH2OH: 2-methyl propan-2-ol.
Một số tính chất quan trọng của ancol như sau:
Ancol có tính acid do liên kết –OH có cực nhưng yếu hơn một chút so với nước. Nên nguyên tử H dễ bị thay thế hoặc tách ra khi tham gia phản ứng hóa học.
Một số phản ứng hóa học nổi bật của ancol là:

Ancol tác dụng với kim loại kiềm

Glixerol tác dụng với Cu(OH)2
CH3OH + HCl → CH3-Cl + H2O

Điều chế ancol ethanol từ đường
CnH2n+2-2k-xXx + xMOH → CnH2n+2-2k-x(OH)x + xMX
CnH2n + H2O → CnH2n+1OH(H+)
RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH
RCHO + H2 → RCH2OH (Ni, to)
RCOR’ + H2 → RCHOHR’ (Ni, to)
3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2OH-CH2OH + 2KOH + 2MnO2
Ancol đã được ứng dụng từ lâu trong sản xuất như y tế, công nghiệp thực phẩm... và đời sống. Một số rượu được sử dụng phổ biến dưới đây:

Ứng dụng của ancol etylic
Trên đây là một số thông tin về ancol. Nếu có bất cứ thắc mắc nào bạn có thể liên hệ cho chúng tôi thông qua website vietchem.com.vn hoặc gọi điện trực tiếp qua hotline 0826 010 010 để nhận được tư vấn trực tiếp tư đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của chúng tôi.
Bài viết liên quan
Alcohol (hay Ancol) là một trong những hợp chất hữu cơ quen thuộc nhất, từ cồn sát khuẩn 70 độ trong tủ thuốc gia đình, dung môi trong sản xuất công nghiệp, đến thành phần chính trong đồ uống. Tuy nhiên, đằng sau sự quen thuộc đó là một nhóm chất hóa học đa dạng và phức tạp.
0
Từ vỏ lon nước giải khát bạn cầm trên tay đến khung máy bay vượt đại dương, Nhôm (Aluminium) chính là kim loại chiến lược đã định hình thế giới hiện đại. Điều gì khiến một kim loại nhẹ (chỉ bằng 1/3 thép) lại có thể chống ăn mòn vượt trội? Tại sao nó lại là một trong số ít kim loại có thể tan trong cả dung dịch axit và kiềm mạnh?
0
Bạn đang tìm báo giá xút hạt mới nhất? Cần hiểu rõ công dụng của xút hạt Đài Loan trong sản xuất? Hay lo lắng về vấn đề an toàn khi sử dụng NaOH 99%?
0
Có quá nhiều các loại phân bón NPK trên thị trường khiến bạn bối rối, không biết phân NPK 30-10-10 khác gì phân 20-20-15 và làm sao để bón phân cho đúng? Việc lựa chọn sai công thức hay bón không đúng cách không chỉ gây lãng phí mà còn có thể làm cây trồng suy yếu, thậm chí ngộ độc.
0
MIỀN BẮC
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN TRUNG
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN NAM
Hóa chất thí nghiệm
0825 250 050
saleadmin808@vietchem.vn
MIỀN NAM
Thiết bị thí nghiệm
0939 154 554
kd201@labvietchem.com.vn
Đinh Phương Thảo
Giám đốc kinh doanh
0963 029 988
sales@hoachat.com.vn
Nguyễn Viết Hải
Hóa Chất Công Nghiệp
0865 181 855
viethai@vietchem.vn
Đặng Lý Nhân
Hóa Chất Công Nghiệp
0971 780 680
sales259@vietchem.vn
Lê Thị Mộng Vương
Hóa Chất Công Nghiệp
0964 674 897
kd867@vietchem.vn
Trần Sĩ Khoa
Hóa Chất Công Nghiệp
0888 851 648
cskh@drtom.vn
Mai Văn Đền
Hóa Chất Công Nghiệp
0888 337 431
cskh@drtom.vn
Phạm Văn Trung
Hóa Chất Công Nghiệp
0918 986 544 0328.522.089
kd805@vietchem.vn
Nguyễn Thị Hương
Hóa Chất Công Nghiệp
0377 609 344 0325.281.066
sales811@vietchem.vn
Gửi bình luận mới
Gửi bình luận