Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hà Nội:
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm KV. Phía Bắc: 0826 020 020 KV. Phía Nam: 0825 250 050
Gốc phenyl là gì? Cấu trúc, liên kết và đặc điểm của nó ra sao? Benzyl là gì? Giữa hai nhóm chức này có điểm gì khác biệt? Tất các những câu hỏi trên sẽ được VietChem giải đáp ngay bài viết dưới đây, bạn cùng tham khảo nhé.
Phenyl (viết tắt là Ph) là một nhóm chức tuần hoàn với công thức hóa học là C6H5-. Nó là một gốc aryl đơn trị và có liên quan chặt chẽ với benzen (C6H6), do vậy cũng có các tính chất tương tự. Tuy nhiên, khác với C6H6, nó thiếu một nguyên tử hydro trong một cacbon và có thể thay thế bởi một vài nguyên tố hay hợp chất khác.
Gốc phenyl là gì
Một số hợp chất hóa học chứa nhóm chức này như phenol, triphenylmethane, chlorobenzene,…
Benzyl là gì
>>>XEM THÊM:Amino axit là gì? Vai trò của amino axit đối với sức khỏe con người
Hình ảnh cấu trúc phân tử của Benzyl chloroformate
Đặc điểm so sánh |
Benzyl |
Phenyl |
Khái niệm |
Là một nhóm chức gồm một vòng benzen được gắn vào CH2 nhóm |
Là nhóm chức gồm sáu nguyên tử được liên kết trong một vòng lục giác. Một trong số chúng liên kết với một nhóm thế và số còn lại sẽ gắn kết với các nguyên tử hidro. |
Công thức hóa học |
C6H5CH2- |
C6H5- |
Viết tắt |
- Có thể dùng Bnv để chỉ nhóm Benzyl - Ví dụ: BnOH được hiêu là rượu benzyl |
- Ph phiến được dùng để đại diện cho nhóm phenyl. - Ví dụ: benzen có thể được ký hiệu là PhH |
Khả năng phản ứng |
- Các vị trí benzylic đặc trưng với khả năng phản ứng tăng cường, do liên kết benzyl C-H có năng lượng phân ly thấp. Các nhóm thế Benzylic cho thấy khả năng này trong quá trình halogen hóa gốc tự do, oxy hóa hay thủy phân,… |
- Các vị trí phenylic đặc trưng bởi độ phản ứng thấp hơn do liên kết phenyl C-H có năng lượng phân ly cao. - Những chất này kỵ nước và có xu hướng chống lại sự khử cùng oxy hóa. |
Năng lượng phân ly liên kết cần thiết |
90 kcal/ mol |
113 kcal/ mol |
Ứng dụng |
Dùng trong tổng hợp hữu cơ như nhóm bảo vệ axit cacboxylic và rượu |
Các hợp chất chứa nhóm chức này được sử dụng trong y học như Fexofenadine dùng để điều trị dị ứng,… |
Hợp chất chứa gốc phenyl thường được ứng dụng trong y học
Nhóm Benzyl ứng dụng trong tổng hợp hữu cơ
Như vậy có thể nói điểm khác biệt tiêu biểu của hai nhóm chức này là benzyl có thêm CH2 nhóm và nhóm này tạo liên kết với phân tử hoặc nguyên tử khác, trong khi ở phenyl, vòng benzen được gắn trực tiếp vào phân thử nhóm thế hay nguyên tử.
Trên đây là các thông tin cơ bản về gốc phenyl là gì, cấu trúc cũng như đặc điểm liên kết của nó mà VietChem đã tổng hợp, mong rằng qua bài viết bạn có thể hiểu hơn về nhóm chức này và đã tìm ra điểm khác biệt với benzyl. Nếu còn thắc mắc hay cần giải đáp bất kỳ vấn đề nào liên quan, bạn đọc xin vui lòng gọi đến số hotline 0826 010 010 hoặc để lại bình luận ngay dưới bài viết để VietChem có thể hỗ trợ trực tiếp và sớm nhất.
Bài viết liên quan
Natamycin là một trong những chất bảo quản tự nhiên được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm nhờ khả năng ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc mà không ảnh hưởng đến hương vị hay chất lượng sản phẩm. Được FDA và EFSA công nhận là an toàn, Natamycin là giải pháp lý tưởng giúp kéo dài thời gian bảo quản phô mai, thịt chế biến và bánh ngọt. Cùng tìm hiểu sâu hơn về cơ chế hoạt động, cách sử dụng và những lưu ý quan trọng khi dùng Natamycin trong thực phẩm!
0
Guar gum là một trong những phụ gia thực phẩm tự nhiên quan trọng, giúp cải thiện độ đặc, ổn định cấu trúc và kéo dài thời gian bảo quản của nhiều sản phẩm. Được sử dụng phổ biến trong ngành sữa, bánh kẹo, nước sốt và thực phẩm chế biến sẵn, guar gum mang lại nhiều lợi ích đáng kể. Bên cạnh đó, nó còn có giá trị trong y học và công nghiệp khác. Hãy cùng khám phá chi tiết về thành phần, công dụng và cách sử dụng guar gum để tối ưu hiệu quả trong sản xuất thực phẩm!
0
Hoạt độ nước (Aw) đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Việc kiểm soát Aw giúp ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật, giảm nguy cơ hư hỏng và kéo dài thời gian bảo quản. Vậy Aw ảnh hưởng đến sản phẩm như thế nào, và làm sao để kiểm soát hiệu quả? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây!
0
Hóa chất nguy hiểm là gì? Tìm hiểu chi tiết các loại hóa chất độc hại, tác động đến sức khỏe và môi trường, cùng những cách phòng tránh hiệu quả.
0
MIỀN BẮC
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN TRUNG
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN NAM
Hóa chất thí nghiệm
0825 250 050
saleadmin808@vietchem.vn
MIỀN NAM
Thiết bị thí nghiệm
0985 357 897
kd803@vietchem.vn
Đinh Phương Thảo
Giám đốc kinh doanh
0963 029 988
sales@hoachat.com.vn
Lý Thị Dung
Hóa Chất Công Nghiệp
0862 157 988
kd417@vietchem.vn
Nguyễn Hải Thanh
Hóa Chất Công Nghiệp
0932 240 408 (0826).050.050
thanh801@hoachat.com.vn
Lê Thị Mộng Vương
Hóa Chất Công Nghiệp
0964 674 897
kd867@vietchem.vn
Trần Sĩ Khoa
Hóa Chất Công Nghiệp
0888 851 648
cskh@drtom.vn
Mai Văn Đền
Hóa Chất Công Nghiệp
0888 337 431
cskh@drtom.vn
Phạm Văn Trung
Hóa Chất Công Nghiệp
0918 986 544 0328.522.089
kd805@vietchem.vn
Nguyễn Thị Hương
Hóa Chất Công Nghiệp
0377 609 344 0325.281.066
sales811@vietchem.vn
Gửi bình luận mới
Gửi bình luận