• Thời gian đăng: 09:01:35 AM 14/12/2020
  • 0 bình luận

Chất kiềm là gì? Những cách để kiềm hóa cơ thể, tốt cho sức khỏe

Chất kiềm là gì? Nếu cơ thể bị dư thừa axit ảnh hưởng như thế nào? Cần phải lưu ý và thực hiện những điều gì để giúp kiềm hóa cơ thể, tốt cho sức khỏe? Tất cả những thắc mắc trên sẽ được giải đáp chi tiết qua bài viết dưới đây. 

1. Chất kiềm là gì?

Chất kiềm trong hóa học là gì? Chất kiềm là một muối hoặc bazơ của một nguyên tố kim loại kiềm hoặc kim loại kiềm thổ. Hoặc ta cũng có thể hiểu, một chất kiềm cũng có thể được định nghĩa là một bazơ hòa tan trong nước.
 
Dung dịch bazơ hòa tan có độ pH lớn hơn 7.0.
 
Theo kết quả nghiên cứu của nhà sinh học Warburg cho thấy tầm quan trọng của chất kiềm có trong cơ thể, bởi các tế bào và khối u ung thư chỉ sống và phát triển mạnh mẽ ở trong môi trường axit, nghĩa là có độ pH thấp, thường ở mức pH<6,0. Bởi vậy khi kiềm hóa cơ thể là một yếu tố quan trọng để giúp phòng chống và đẩy lùi bệnh ung thư hiệu quả. 
Chất kiềm là gì
Chất kiềm là gì

2. Những thực phẩm có tính kiềm tốt cho sức khỏe 

Sau đây là những thực phẩm có tính kiềm tốt cho sức khỏe, bạn nên lưu ý để bổ sung vào khẩu phần ăn sao cho hợp lý nhất: 
  • Quả bơ
Bơ có nồng độ pH là 8.0, không chỉ kiềm hóa mà còn giúp trung hòa thực phẩm có tính axit trong dạ dày.
Bơ kiềm hóa và trung hòa thực phẩm có tính axit trong dạ dày
Bơ kiềm hóa và trung hòa thực phẩm có tính axit trong dạ dày
  • Chuối chín
Hầu hết chúng ta đều chọn chuối vừa chín tới để ăn, nhưng chuối vừa chín tới có thể dẫn đến táo bón, tạo axit và hấp thụ chất dinh dưỡng kém. Chuối chín qua biểu hiện vỏ có đốm sẽ cung cấp một loạt các vitamin, khoáng chất và nhiều kiềm cho cơ thể.
  • Hạnh nhân
Hạnh nhân và sữa hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời cho sức khỏe, sức sống và độ kiềm. Chúng giúp làm giảm cholesterol, cải thiện chức năng não, cải thiện tiêu hóa và giúp cơ thể cân bằng kiềm.
  • Măng tây
Măng tây là một trong những loại thực phẩm có tính kiềm mạnh nhất trong tự nhiên. Măng tây còn cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, nước, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa chống lão hóa.
Măng tây là thực phẩm tốt cho cơ thể
Măng tây là thực phẩm tốt cho cơ thể
  • Dưa hấu
Dưa hấu cung cấp độ pH 9.0, và giàu vitamin, khoáng chất và nước cân bằng điện giải. Các chất xơ và hàm lượng nước trong dưa hấu khiến nó là một thực phẩm tuyệt vời để loại bỏ độc tố, cũng như đem lại cho bạn nhiều kiềm.
  • Ớt Đà lạt
Ớt Đà Lạt là một loại gia vị chống vi khuẩn tuyệt vời cung cấp cho cơ thể một lượng kiềm nhất định. Nó có độ pH là 8.5 và giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm huyết áp, loại bỏ độc tố và tăng cường chức năng não bộ. 
  • Đu đủ
Quả đu đủ được biết đến là loại thực phẩm dễ dàng tiêu hóa, chứa chất kiềm với chất xơ, nước, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
  • Chanh
Chanh có tính axit cao, nhưng qua quá trình tiêu hóa, chúng được chuyển thành kiềm có lợi cho toàn bộ cơ thể. Vì vậy, chanh là loại thực phẩm rất tuyệt vời nếu cho thêm lát chanh hoặc nước cốt chanh vào ly nước uống hằng ngày. 
  • Bông cải xanh (súp lơ)
Đây là một loại rau họ cải chứa kiềm, bông cải xanh cung cấp nhiều chất xơ và giàu các chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe trong khi vẫn giữ độ kiềm trong cơ thể sau mỗi lần ăn.
Bông cải xanh (súp lơ) là rau họ cải chứa kiềm
Bông cải xanh (súp lơ) là rau họ cải chứa kiềm
  • Tỏi
Tỏi giúp trung hòa tính axit trong các loại thực phẩm như thịt, cá, pho mát và trứng. Tỏi và rau xanh sẽ là sự kết hợp mạnh mẽ, đem lại cho bạn nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng và kiềm.

3. Cơ thể bị dư thừa axit nguy hiểm như thế nào? 

Nếu như cơ thể thường xuyên thu nạp các loại thức ăn tạo axit sẽ gây tình trạng dư thừa axit trong máu, kéo theo nhiều hệ quả không tốt cho cơ thể như sau: 

  • Mệt mỏi

Làm việc quá nhiều, ăn quá nhiều thức ăn tạo axit mạnh như thịt sẽ làm tăng lượng CO2 trong máu, đồng thời làm tăng lượng H2CO3 trong máu, gây tổn thương đến trung tâm hô hấp và làm yếu nhịp thở. Thở yếu, làm giảm lượng oxy vào cơ thể, dẫn đến thiếu oxy cho việc chuyển hóa trong các tế bào, do đó gây ra tình trạng mệt mỏi.

  • Gây ức chế thần kinh

Khi máu trong cơ thể bị nhiễm axit, hệ thần kinh sẽ bị ức chế làm cho chúng ta không thể suy nghĩ, hành động một cách mạch lạc, thông suốt. Bên cạnh đó, việc dư thừa lượng axit trong cơ thể cũng gây nên trạng thái tâm lý căng thẳng, uể oải. 

  • Bệnh tật và ung thư

Khi axit vào trong dịch ngoài bào sẽ giết chết các tế bào thần kinh nối liền với não bộ, rồi khi axit vào trong dịch nội bào sẽ phá hủy nhân tế bào. Hệ quả là dẫn đến các biểu hiện ban đầu như mệt mỏi, uể oải, dễ bị cảm lạnh và tiếp theo có thể là đau đầu, tức ngực, đau dạ dày.

Cơ thể bị dư thừa axit nguy hiểm như thế nào

Cơ thể bị dư thừa axit nguy hiểm như thế nào

4. Những cách để kiềm hóa cơ thể, tốt cho sức khỏe 

Vậy, để giúp kiềm hóa cơ thể, bên cạnh cung cấp chế độ dinh dưỡng thì việc luyện tập, giữ tinh thần tích cực cũng rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể như sau: 
 
4.1 Chế độ dinh dưỡng
 
Theo thống kê từ các chuyên gia, hiện nay xu hướng chế độ ăn thì 80% thực phẩm đưa vào có tính axit và chỉ có 20% có tính kiềm mà thôi. Vì vậy, để giúp cân bằng tính axit và kiềm trong cơ thể, cần thực hiện chế độ ăn ngược lại, 80% thực phẩm kiềm, 20% thực phẩm có tính axít.
  • Trong đó thực phẩm chứa kiềm cao nhất: Nhóm rau, củ quả như măng tây, hành tây, cải bó xôi, cải xanh, tỏi, mùi tây, chanh, dưa hấu, bưởi, xoài, đu đủ, dầu oliu. Kế đến là khoai lang, đâu bắp, xà lách, cần tây, táo, lê...

  • Các loại thực phẩm giàu tính axít: Cần tránh như tinh bột, đường hoá học, đường tinh luyện, các loại quả khô như việt quất, mận và các loại hạt như lạc, óc chó...

  • Nên uống từ 8 - 10 ly nước lọc mỗi ngày: Nước tham gia trong mọi quá trình trao đổi chất, ion, cũng như hoạt động sinh lý, tâm lý của cơ thể. Bên cạnh đó, nước giúp cân bằng nội môi và giải độc cơ thể. Hãy tránh xa các loại nước ngọt vì chúng tạo môi trường axit và gây ra hàng loạt bệnh tật.

Bổ sung các thực phẩm chứa kiềm để tốt cho cơ thể

Bổ sung các thực phẩm chứa kiềm để tốt cho cơ thể

4.2 Vận động và sinh hoạt điều độ

  • Ngủ đủ 8 giờ mỗi ngày: Bởi khi ngủ và sâu, sẽ khiến các loại axit dư thừa được thải trừ ra ngoài cơ thể, giấc ngủ sâu tạo ra môi trường kiềm lý tưởng cho cơ thể. 

  • Thể dục thể thao điều độ: Đừng quên tập thể dục, vận động điều độ mỗi ngày 30 phút để giúp duy trì độ pH trung bình của cơ thể.

  • Tránh xa căng thẳng để giúp tinh thần luôn tích cực. 

Vận động và sinh hoạt điều độ giúp cơ thể tránh xa bệnh tật

Vận động và sinh hoạt điều độ giúp cơ thể tránh xa bệnh tật

Mong rằng với những chia sẻ qua bài viết này, bạn đã hiểu hơn chất kiềm là gì, những lợi ích vô cùng quan trọng khi kiềm hóa cơ thể qua chế độ dinh dưỡng, vận động và sinh hoạt điều độ. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe. 

Tìm kiếm liên quan: 

  • tính kiềm là gì

  • Chất kiềm có tác dụng gì

  • Chất kiềm là gì

  • Bazơ kiềm

  • Bazơ kiềm là gì

  • Kiềm là những chất nào

  • Chất kiềm có ở đầu

  • Dung dịch kiềm là những chất nào

Bài viết liên quan

Hóa chất hydrazin được điều chế như nào - Ứng dụng của Hydrazin

Hydrazin là hợp chất hóa học có công thức hóa học là N2H4. Nó có một mùi giống như amoniac nhưng nguy hiểm hơn rất nhiều lần, có thể làm bị thương hoặc gây chết người. Hiện nay, hóa chất hydrazin được sử dụng rất phổ biến trong tổng hợp hóa học và là một thành phần của nhiên liệu tên lửa. Vậy cụ thể thì hydrazin là gì? Cách điều chế N2H4 từ NH3 như nào?

0

Xem thêm

Ketone là gì? Vì sao nên thường xuyên xét nghiệm ketone?

Ketone là gì? Chỉ số KET trong nước tiểu có ý nghĩa là gì? Và vì sao chúng ta cần xét nghiệm chỉ số trên trong cơ thể một cách thường xuyên? Bài viết này sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc trên cùng một số thông tin hữu ích có thể bạn chưa biết về loại chất này. Cùng tìm hiểu nhé. 

0

Xem thêm

Hóa chất keo tụ tạo bông là gì? Hướng dẫn cách sử dụng chi tiết

Hóa chất keo tụ tạo bông hiện là những hóa chất được sử dụng phổ biến hiện nay bởi mang lại rất nhiều công dụng. Cùng tìm hiểu những tính chất và những ứng dụng quan trọng của chúng qua bài viết dưới đây. 

0

Xem thêm

Chất tinh khiết là gì và các phương pháp xác định đơn giản

Chất tinh khiết là khái niệm được sử dụng phổ biến hiện nay. Vậy, thực sự bạn đã hiểu rõ về tính chất của chúng cùng cách xác định đơn giản mà hiệu quả hay chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết sau để có câu trả lời. 

0

Xem thêm

Gửi bình luận mới

Gửi bình luận

0963029988