• Thời gian đăng: 18:33:59 PM 29/11/2023
  • 0 bình luận

Máy đo độ ngọt: Cấu tạo, cách dùng và phân loại chi tiết

Những thông tin xoay quanh máy đo độ ngọt như cấu tạo, cách dùng và phân loại chi tiết đang được nhiều người quan tâm hiện nay. Bởi chiếc máy này mang tới nhiều công dụng trong thực tế và có nhiều loại để người tiêu dùng lựa chọn. Vậy để tìm hiểu chi tiết hơn những thông tin về loại máy này, bạn đừng bỏ qua những chia sẻ thú vị sau đây của VietChem nhé!

1. Máy đo độ ngọt là gì?

Máy đo độ ngọt là gì? Máy đo độ ngọt hay còn được gọi với tên khác là khúc xạ kế đo độ ngọt, là thiết bị đo xác định độ ngọt giúp kiểm soát chất lượng đường trong thực phẩm hay thức uống. Nhằm đảm bảo khi sản xuất giữ đúng mức tiêu chuẩn an toàn cho người sử dụng. Sản phẩm hiện đang được ứng dụng rộng rãi trong ngành sản xuất thực phẩm, đồ uống.

Máy đo độ ngọt ra đời với công dụng chính đó là xác định độ ngọt của thức ăn, đồ uống. Đồng thời, giúp bảo vệ sức khỏe con người, từ đó giúp con người phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. 

may-do-do-ngot-1

Máy đo độ ngọt hay còn được gọi với tên khác là khúc xạ kế đo độ ngọt

2. Cấu tạo của máy đo độ ngọt

Máy khúc xạ kế đo độ ngọt được tạo nên bởi nhiều bộ phận khác nhau. Mỗi bộ phận sẽ đảm nhiệm những vai trò khác nhau, tạo nên một chiếc máy hoàn chỉnh. Cụ thể, cấu tạo của máy đo độ ngọt bao gồm những bộ phận sau:

  • Lăng kính: Giúp cho người dùng có thể quan sát mẫu nghiên cứu. Vị trí lăng kính và lượng ánh sáng tập trung dễ dàng
  • Tấm chắn sáng: Có vai trò bảo vệ hoạt động khúc xạ kế đo về độ ngọt. Bạn chủ động điều chỉnh nó để có thể tiến hành được việc đo suôn sẻ, thuận lợi
  • Thị kính: Vị trí của người dùng quan sát, ngắm đo và đọc kết quả đo ở bước cuối cùng
  • Chỉnh tiêu cự: Bạn dùng điều chỉnh về mức độ quan sát, làm theo mong muốn cùng bộ phận này
  • Vít hiệu chuẩn: Giúp hiệu chỉnh khúc xạ để giúp kết quả hiển thị chính xác và nhanh chóng nhất

3. Cách dùng khúc xạ kế đo độ ngọt

Để sử dụng máy khúc xạ kế đo độ ngọt, người dùng chỉ cần thực hiện những thác tác khá đơn giản. Bao gồm 5 bước sau đây: 

  • Bước 1: Điều chỉnh máy về trạng thái tốt nhất hay còn gọi là hiệu chỉnh máy
  • Bước 2: Bắt đầu đo 
  • Bước 3: Đọc độ đường của dung dịch
  • Bước 4: Lặp lại bước 2 và 3 thêm 2 lần nữa sau đó xem xét 3 kết quả 
  • Bước 5: Nếu bước 4 hoàn tất thì nên vệ sinh máy đo độ ngọt bằng vải mềm. Sau đó cất vào hộp và cất vào nơi sạch sẽ, thoáng mát để bảo quản máy tốt nhất
may-do-do-ngot-2-1

Cách dùng khúc xạ kế đo độ ngọt với các thao tác khá đơn giản

4. Một số máy đo độ ngọt phổ biến hiện nay

Máy đo độ ngọt hiện nay được cung cấp khá phổ biến trên thị trường với nhiều loại khác nhau. Trong đó, một số loại máy chất lượng, được nhiều người yêu thích sử dụng hiện nay có thể kể đến như sau:

4.1. Máy đo độ ngọt brix

Máy đo độ ngọt Brix HI96800 Hana được thiết kế cầm tay tiện lợi với chức năng đo chỉ số khúc xạ và hiển thị kết quả ở định dạng bù nhiệt (nD20) và không bù nhiệt (nD) trên màn hình LCD. Dòng máy này sở hữu những tính năng riêng biệt như sau: 

  • Hiệu chuẩn 1 điểm: Hiệu chuẩn với nước cất hoặc nước khử ion
  • Kích thước mẫu nhỏ: Mẫu chỉ cần khoảng 2 giọt (100 μl)
  • Tự động bù nhiệt (ATC): Mẫu tự động bù nhiệt độ
  • Cho kết quả nhanh và chính xác: Kết quả hiển thị sau khoảng 1.5 giây
  • Màn hình LCD đa cấp: Màn hình LCD hiển thị giá trị đo và nhiệt độ cùng lúc
  • Khoang chứa mẫu bằng thép không gỉ: Dễ dàng vệ sinh
  • Chỉ thị pin: Lượng pin còn lại sẽ hiển thị khi mở máy và cảnh báo pin thấp
  • Tự động tắt: Máy sẽ tự động tắt sau 3 phút không sử dụng
  • Chống thấm nước IP65: Lớp vỏ nhựa ABS chống thấm nước dễ dàng thực hiện phép đo trong phòng thí nghiệm và nhiều lĩnh vực khác
may-do-do-ngot-3

Máy đo độ ngọt Brix HI96800 Hana được thiết kế cầm tay tiện lợi

4.2. Máy đo độ ngọt Extech   

Máy đo độ ngọt Extech với dòng sản phẩm nổi bật là khúc xạ kế đo độ ngọt RF15 Extech. Loại máy này có thiết kế nhỏ gọn, cầm tay chuyên dụng, dùng để đo độ ngọt trong nước ép trái cây, chất lỏng công nghiệp. 

Khúc xạ kế đo độ ngọt RF15 Extech có đặc điểm, tính năng nổi bật như sau: 

  • Extech RF15 đo nồng độ đường trong nước trái cây và chất lỏng công nghiệp từ 0 đến 32% Brix
  • Độ phân giải cực đại là 0,2% Brix và bù nhiệt tự động
  • Kích thước nhỏ gọn, dễ vận hành
  • Tự động bù nhiệt (ATC) từ 10 đến 30°C
  • Cung cấp các phép đo chính xác và lặp lại về quy mô dễ đọc
  • Yêu cầu chỉ có 2 hoặc 3 giọt dung dịch
  • Lăng kính và ống kính với một điều chỉnh lấy nét đơn giản
  • Đi kèm với hộp đựng, tuốc nơ vít hiệu chỉnh, pipette nhựa và dung dịch hiệu chuẩn
may-do-do-ngot-4

Máy đo độ ngọt RF15 Extech nhỏ gọn, thon dài, thuận tiện sử dụng

4.3. Máy đo độ ngọt Hanna

Máy đo độ ngọt Hana HI96802 cũng được thiết kế cầm tay dễ sử dụng, được dùng trong ngành thực phẩm để đo hàm lượng đường trong dung dịch nước theo % Fructose theo khối lượng (%w/w). Dòng sản phẩm này có những tính năng nổi bật như sau: 

  • Hiệu chuẩn 1 điểm: Hiệu chuẩn với nước cất hoặc nước khử ion
  • Kích thước mẫu nhỏ: Mẫu chỉ cần khoảng 2 giọt (100 μl)
  • Tự động bù nhiệt (ATC): Mẫu tự động bù nhiệt độ
  • Cho kết quả nhanh và chính xác: Kết quả hiển thị sau khoảng 1.5 giây
  • Màn hình LCD đa cấp: Màn hình LCD hiển thị giá trị đo và nhiệt độ cùng lúc
  • Khoang chứa mẫu bằng thép không gỉ: Dễ dàng vệ sinh
  • Chỉ thị pin: Lượng pin còn lại sẽ hiển thị khi mở máy và cảnh báo pin thấp
  • Tự động tắt: Máy sẽ tự động tắt sau 3 phút không sử dụng
  • Chống thấm nước IP65: Lớp vỏ nhựa ABS chống thấm nước dễ dàng thực hiện phép đo trong phòng thí nghiệm và nhiều lĩnh vực khác
may-do-do-ngot-5

Máy đo độ ngọt Hana HI96802 được thiết kế cầm tay dễ dàng sử dụng

Máy đo độ ngọt hiện nay đã không còn xa lạ với nhiều người tiêu dùng. Đặc biệt là đối với các nhà máy, doanh nghiệp sản xuất các loại thực phẩm, đồ uống. Vì vậy, hy vọng những chia sẻ trong bài viết trên đây cũng là những kiến thức hữu ích, giúp bạn hiểu hơn về loại máy hữu ích này trong cuộc sống. 

Bài viết liên quan

Khử muối - Giải pháp cho nguồn nước sạch an toàn

Tình trạng ô nhiễm nguồn nước đang ngày càng gia tăng, đặc biệt là ở các khu vực ven biển và đồng bằng. Nước nhiễm mặn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, sản xuất nông nghiệp và môi trường sống. Việc khử muối là giải pháp thiết yếu để đảm bảo nguồn nước sạch và an toàn cho cuộc sống. Vậy hãy cùng VietChem tìm hiểu về vấn đề này tại bài viết dưới đây. Khám phá ngay để biết thêm nhiều thông tin bổ ích.

0

Xem thêm

Hô hấp tế bào là gì? Nguồn năng lượng bí ẩn cho mọi hoạt động sống

Bạn có bao giờ thắc mắc điều gì giúp cơ thể vận động, suy nghĩ và duy trì sự sống? Câu trả lời chính là hô hấp tế bào. Vậy hô hấp tế bào là gì và vai trò quan trọng của nó như thế nào? Hãy cùng VietChem khám phá bí ẩn này trong bài viết dưới đây. Chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những kiến thức bổ ích và cần thiết.

0

Xem thêm

Hiện tượng El Nino - Cách đối phó với những hậu quả khó lường

Hiện tượng El Nino đang trở thành tâm điểm chú ý trên toàn cầu trong những năm qua. Chúng gây ra báo động đỏ về sự biến đổi khí hậu cho toàn bộ nhân loại. Vậy đâu là nguyên do gây nên hiện tượng cực đoan này? Có những hiểm họa nào mà chúng ta phải gánh chịu vì sự bất thường này? Giải pháp nào giúp trái đất hạn chế những ảnh hưởng của El Nino? Cùng VietChem điểm qua những thông tin mới nhất ngay tại bài viết này. Đọc ngay để chung tay “cứu rỗi” hành tinh xanh của chúng ta!

0

Xem thêm

Tìm hiểu: Chất quang dẫn là gì? Tính chất, ứng dụng

Chất quang dẫn là thuật ngữ chuyên dụng trong lĩnh vực khoa học, công nghệ. Với những vai trò quan trọng trong viễn thông, vi tính, chúng đã dần nhận được sự quan tâm của đông đảo người dùng. Vậy bạn có biết những giả thuyết xoay quanh loại vật liệu đặc biệt này là gì? Những ứng dụng trong đời sống của chúng bao gồm những gì? Ngay bây giờ, VietChem sẽ giúp bạn lý giải hết mọi thắc mắc này, đọc ngay!

0

Xem thêm

Gửi bình luận mới

Gửi bình luận

Hỗ trợ

HÓA CHẤT & THIẾT BỊ THÍ NGHIỆM
MIỀN BẮC

MIỀN BẮC

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm

0826 020 020

MIỀN TRUNG

MIỀN TRUNG

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm

0826 020 020

MIỀN NAM

MIỀN NAM

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm

0825 250 050

MIỀN NAM

MIỀN NAM

Hóa chất và Thiết bị thí nghiệm

0985 357 897

HCCN TẠI HÀ NỘI & CÁC TỈNH MIỀN BẮC
Đinh Phương Thảo

Đinh Phương Thảo

Giám đốc kinh doanh

0963 029 988

Đào Phương Hoa

Đào Phương Hoa

Hóa Chất Công Nghiệp

0904 338 331

HCCN TẠI HỒ CHÍ MINH & CÁC TỈNH MIỀN NAM
Nguyễn Hải Thanh

Nguyễn Hải Thanh

Hóa Chất Công Nghiệp

0932 240 408 (0826).050.050

Đoàn Tấn Phát

Đoàn Tấn Phát

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm

0965 862 897

Đặng Duy Vũ

Đặng Duy Vũ

Hóa Chất Công Nghiệp

0988 527 897

HCCN TẠI CẦN THƠ & CÁC TỈNH MIỀN TÂY
Nguyễn Đức Toàn

Nguyễn Đức Toàn

Hóa Chất Công Nghiệp

0946 667 708

Nguyễn Tấn Tài

Nguyễn Tấn Tài

Xử lý nước ngành Thủy sản

0901 071 154

Hà Nội - Ms. Đinh Thảo : 0963 029 988 Hà Nội - Ms. Phương Hoa : 0904 338 331 HCM : 0826 050 050 Cần Thơ : 0971 252 929