• Thời gian đăng: 15:54:56 PM 31/01/2024
  • 0 bình luận

Muối trung hòa là gì? Vai trò của muối trung hòa với cuộc sống

Muối là gia vị quen thuộc thường dùng để chế biến thức ăn. Nhưng có bao giờ bạn nghe đến muối trung hòa chưa? Vậy muối trung hòa là gì? Vai trò của loại muối này như thế nào? Những thông tin VietChem chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại muối này.

1. Muối trung hòa là gì?

Muối trung hòa là muối được tạo thành từ kết quả của sự tương tác giữa axit và bazo. Đây là muối không còn Hidro có thể phân li trong Anion gốc axit. Muối này có độ pH trung tính dao động trong khoảng từ 7.0 – 7.5. 

Muối trung hòa ví dụ như sau: Cho Natri Hidroxit tương tác với Axit Clohidric tạo ra NaCl là muối trung hòa và nước. 

Phương trình phản ứng: HCl + NaOH → NaCl + H2O

Muối trung hòa được dùng trong nhiều ứng dụng khác nhau như xử lý nước, sản xuất… Ngoài ra, đây cũng là muối để chỉ một số môi trường trong cơ thể con người. Điển hình như nước tiểu và máu.

2. Tìm hiểu cách tạo muối trung hòa thông qua các phản ứng

Các muối trung hòa như: Muối Natri Clorua, Kali Clorua, Natri Cacbonat, muối Axit Axetic… Quá trình tạo muối trung hòa có thể diễn ra theo nhiều cách khác nhau. Điển hình như:

2.1. Tạo muối Kali Clorua

Để tạo ra muối Kali Clorua có thể sử dụng Axit Clohiđric phản ứng với Kali Hydroxide. Phương trình phản ứng: 

HCl + KOH → KCl + H2O

2.2. Tạo muối Natri Cacbonat

Cho Natri Hydroxide phản ứng với Axit Cacbonic sẽ tạo ra muối Natri Cacbonat và nước. Phương trình phản ứng:

NaOH + H2CO3 → Na2CO3 + H2O

muoi-trung-hoa-2

Muối Natri Cacbonat 

2.3. Tạo muối Natri Clorua

Muối Natri Clorua được tạo thành từ phản ứng Axit Clohidric với Natri Hydroxide. Trong phản ứng này, Axit Clohidric có ion H+ và Natri Hydroxide có OH- kết hợp với nhau tạo nên muối và nước.

Phương trình phản ứng: HCl + NaOH → NaCl + H2O

2.4. Tạo muối Natri Sunfat

Quá trình phản ứng Natri Hydroxide với Axit Sunfuric sẽ tạo thành muối Natri Sunfat và nước. Đây là phản ứng trung hòa với phương trình chi tiết:

NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + H2O

2.5. Tạo muối Axit Axetic

Muối Axit Axetic được tạo thành từ Natri Hydroxide và Axit Axetic. Phương trình phản ứng: NaOH + CH3COOH → CH3COONa + H2O

3. Ứng dụng của muối trung hòa

Muối trung hòa được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Bao gồm:

  • Ứng dụng trong sản xuất công nghiệp: Muối trung hòa được dùng để điều chỉnh hóa học trong công nghiệp hay làm mềm nước trong chế biến thực phẩm.
  • Ứng dụng trong truyền tải xung điện và điện giải: Với khả năng dẫn điện tốt nên muối này được dùng để truyền tải xung điện hay làm chất điện giải. Ví dụ như: Điện cực, pin…
  • Ứng dụng trong thú y và nuôi trồng: Sử dụng muối trung hòa để cung cấp nguồn khoáng chất dồi dào cho vật nuôi, cây trồng phát triển khỏe mạnh. Từ đó có thể chống chọi được với điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
  • Ứng dụng trong nấu ăn: Muối Natri Clorua (NaCl) được sử dụng để bổ sung khoáng chất, tăng hương vị hay làm mềm thịt. Dp đó, đây là muối có vai trò quan trọng trong chế biến thực phẩm.
  • Ứng dụng trọng hóa học: Trong các phản ứng hóa học, loại muối này được sử dụng để điều chỉnh độ pH. Nhờ đó, quá trình trung hòa axit hoặc bazo diễn ra nhanh chóng và ổn định hơn.
  • Ứng dụng trong y học: Đối với cơ thể, muối trung hòa giúp bổ sung nguồn khoáng chất thiết yếu như: Kali, Natri… Trong đó, muối Natri Clorua được dùng trong tiêm truyền để cân bằng điện giải và hỗ trợ điều trị mất nước của con người.
muoi-trung-hoa-4

Muối trung hòa có nhiều ứng dụng trong đời sống

4. Những thông tin giúp phân biệt muối axit và muối trung hòa

Nhiều người lầm tưởng muối trung hòa là muối axit. Tuy nhiên hai loại muối này hoàn toàn khác nhau. Cách phân biệt như sau:

Tiêu chí so sánh Muối trung hòa  Muối axit
Định nghĩa Là muối trong gốc axit không có Hidro thay thế cho kim loại. Là muối còn nguyên gốc axit có nguyên tử Hidro chưa thay thế bởi kim loại.
Nguyên tắc trung hòa Trung hòa hoàn toàn khi axit tác dụng với bazơ. Khi đó, tính axit và tính bazơ không còn nữa. Phản ứng không trung hòa hoàn toàn khi axit tác dụng với bazơ. Trong đó có thể còn chứa tính axit hoặc bazơ.
Đặc điểm hóa học Có tính chất trung tính. Có thể có tính axit.
Ứng dụng Ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như: Công nghiệp, nấu ăn, y học, điện giải. Dùng để điều chỉnh pH hay ứng dụng trong phản ứng hóa học.
Ví dụ Muối Natri Sunfat, muối Natri Clorua. Muối Amoni Sunfat, muối Axit Axetic.

5. Bài tập về muối trung hòa

Một số bài tập về muối trung hòa như sau:

Bài tập 1: Cho dung dịch KOH vào ống nghiệm có chứa dung dịch FeCl3. Hiện tượng phản ứng diễn ra như thế nào?

A. Xuất hiện kết tủa đỏ nâu.

B. Thấy kết tủa trắng xanh.

C. Có kết tủa màu trắng

D. Thấy khí thoát ra

Đáp án: Câu trả lời là đáp án A 

Với phương trình phản ứng: FeCl3 +3KOH → Fe(OH)3 kết tủa + 3KCl

Bài tập 2: Cho x gam K2CO3 vào ống nghiệm có chứa dung dịch HCl. Kết thúc phản ứng thu được 3.36l khí (ĐKTC). Số lượng gam x là bao nhiêu?

Cách giải:

Ta có phương trình phản ứng: K2CO3 + 2HCl → 2NaCl + CO2 ↑ + H2O

Vậy nCO2 = 3,36/22,4 = 0,15 (mol)

nCO2 = nK2CO3 = 0,15 (mol)

→ mK2CO3 = 0,15.138 = 20,7gram

Đáp án: 20,7gram

Muối trung hòa có vai trò quan trọng đối với sức khỏe và cơ thể con người. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về loại muối cần thiết này. Nếu cần hãy liên hệ với VietChem theo số Hotline để được tư vấn chi tiết hơn.

Bài viết liên quan

Cesium (Cs) là gì? Tính chất, ứng dụng và nguy cơ phóng xạ từ kim loại kiềm đặc biệt

Cesium là một kim loại kiềm đặc biệt với màu vàng ánh bạc và khả năng chảy lỏng ở gần nhiệt độ phòng. Tuy đóng vai trò quan trọng trong công nghệ như đồng hồ nguyên tử và khai thác dầu khí, cesium cũng đi kèm với mặt tối – đó là nguy cơ phơi nhiễm phóng xạ từ đồng vị Cesium-137, từng gây ra nhiều thảm họa trên thế giới. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nguyên tố độc đáo nhưng đầy mâu thuẫn này.

0

Xem thêm

Radon là gì? Mối nguy gây ung thư phổi từ khí phóng xạ trong nhà bạn

Radon – một khí phóng xạ không màu, không mùi, không vị – là mối nguy hiểm vô hình đang rình rập trong hàng triệu ngôi nhà trên thế giới. Là nguyên nhân gây ung thư phổi hàng đầu ở người không hút thuốc, Radon có thể len lỏi qua nền móng, tường và không khí trong nhà bạn mà không hề để lại dấu vết. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về bản chất, tác động sức khỏe và cách phòng ngừa hiệu quả loại khí độc nguy hiểm nhưng thường bị bỏ qua này.

0

Xem thêm

Triclosan là gì? Tác dụng, nguy cơ sức khỏe và tác động môi trường

Triclosan – cái tên từng đại diện cho sự “sạch khuẩn tối ưu” trong hàng nghìn sản phẩm tiêu dùng như kem đánh răng, xà phòng, mỹ phẩm và thậm chí cả đồ gia dụng – giờ đây lại trở thành mục tiêu loại bỏ trong ngành công nghiệp toàn cầu.

0

Xem thêm

Paraben là gì? Ứng dụng, tranh cãi sức khỏe và xu hướng thay thế

Từ kem dưỡng da đến dầu gội, từ son môi đến thuốc nhỏ mắt – paraben gần như xuất hiện trong mọi sản phẩm chăm sóc cá nhân bạn đang sử dụng hằng ngày. Được xem là chất bảo quản “thần kỳ” nhờ khả năng chống nấm và vi khuẩn, paraben từng giúp kéo dài tuổi thọ sản phẩm và bảo vệ người dùng khỏi các rủi ro vi sinh vật.

0

Xem thêm

Gửi bình luận mới

Gửi bình luận

Hỗ trợ

HÓA CHẤT & THIẾT BỊ THÍ NGHIỆM
MIỀN BẮC

MIỀN BẮC

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm

0826 020 020

MIỀN TRUNG

MIỀN TRUNG

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm

0826 020 020

MIỀN NAM

MIỀN NAM

Hóa chất thí nghiệm

0825 250 050

MIỀN NAM

MIỀN NAM

Thiết bị thí nghiệm

0985 357 897

HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP TẠI HÀ NỘI & CÁC TỈNH MIỀN BẮC
Đinh Phương Thảo

Đinh Phương Thảo

Giám đốc kinh doanh

0963 029 988

Phạm Quang Tú

Phạm Quang Tú

Hóa Chất Công Nghiệp

0869 587 886

HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP TẠI HỒ CHÍ MINH & CÁC TỈNH MIỀN NAM
Nguyễn Hải Thanh

Nguyễn Hải Thanh

Hóa Chất Công Nghiệp

0932 240 408 (0826).050.050

Lê Thị Mộng Vương

Lê Thị Mộng Vương

Hóa Chất Công Nghiệp

0964 674 897

HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP TẠI CẦN THƠ & CÁC TỈNH MIỀN TÂY
Trần Sĩ Khoa

Trần Sĩ Khoa

Hóa Chất Công Nghiệp

0888 851 648

Mai Văn Đền

Mai Văn Đền

Hóa Chất Công Nghiệp

0888 337 431

HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP TẠI ĐÀ NẴNG & CÁC TỈNH MIỀN TRUNG
Phạm Văn Trung

Phạm Văn Trung

Hóa Chất Công Nghiệp

0918 986 544 0328.522.089

Nguyễn Thị Hương

Nguyễn Thị Hương

Hóa Chất Công Nghiệp

0377 609 344 0325.281.066

Hà Nội - Ms. Đinh Thảo : 0963 029 988 Hà Nội - Mr. Quang Tú : 0869 587 886 HCM : 0826 050 050 Cần Thơ : 0971 252 929 Đà Nẵng : 0918 986 544