Ancol Metylic là một hợp chất hóa học được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp, đặc biệt là ngành chế biến thực phẩm. Vậy Ancol metylic là gì, chúng có những tính chất gì và còn có những ứng dụng nào trong đời sống? Hãy cùng theo dõi nội dung bài viết dưới đây của VIETCHEM để biết thông những thông tin hữu ích về ancol etylic nhé!

1. Ancol Metylic là gì?

Ancol Metylic là một hợp chất hóa học còn được biết đến với những tên gọi khác như Methanol, Carbino, Ancol Metylic, Alcohol gỗ, naphtha gỗ, rượu metylic,... Đây là một loại rượu đơn giản nằm trong dãy đồng đẳng ancol no - đơn chức - có mạch hở, tồn tại ở dạng chất lỏng không màu, nhẹ hơn nước, dễ bay hơi, có mùi đặc trưng giống ethanol và dễ cháy.

Công thức phân tử của Ancol Metylic là CH3OH hay CH4O, gồm có 1 nhóm -OH trong phân tử, mạch chính có 1 cacbon, chính nhóm -OH này mang đến cho rượu những tính chất đặc trưng.

Cấu tạo phân tử của Ancol metylic (Methanol)

2. Những tính chất lý hóa của Ancol Metylic

2.1. Tính chất vật lý của Ancol Metylic

- Ancol metylic tồn tại ở dạng chất lỏng, trong suốt không màu, có mùi thơm, vị hơi cay.

- Nhẹ hơn nước, dễ bay hơi và tan vô hạn trong nước.

- Khi gặp lửa sẽ cháy với nguồn lửa nhiệt thấp, ngọn lửa màu xanh da trời, khó nhìn thấy trong ánh sáng ban ngày.

- Tính tan: CH3OH tan vô hạn trong nước.

- Khối lượng riêng: 0,7918 g/m3.

- Nhiệt độ sôi: 64,7 độ C (337,8 K, 148,5 độ F).

- Nhiệt độ nóng chảy: -97,6 độ C (175,6 K, -143,7 độ F).

Ancol Metylic tồn tại ở dạng chất lỏng, trong suốt không màu, có mùi thơm

2.2. Tính chất hóa học của Ancol metylic

- Là đại diện đơn giản nhất của dãy đồng đẳng Ancol no.

- Ancol Metylic oxi hóa hoàn toàn sẽ tạo thành nước và khí CO2, và sẽ tạo thành Andehit Fomic nếu oxy hóa không hoàn toàn.

- Ancol Metylic khi phản ứng với kim loại sẽ tạo ra muối Ancolat.

-H3OH phản ứng với axit vô cơ sẽ tạo ra este.

- Ancol Metylic khi cháy sẽ tạo khói CO, CO2 hàm lượng cao, với các thùng kín bị nung nóng còn có thể gây cháy nổ.

- Một số phản ứng tiêu biểu:

2CH3OH + 2Na → 2CH3ONa + H2

CH3OH + NaOH → CH3ONa +H2O

CH3OH + CuO → HCHO + H2O + Cu

CH3COOH + CH3OH ↔ CH3COOCH3 + H2O

C2H5COOH + CH3OH ↔ C2H5COOCH3 + H2O

3. Những ứng dụng của Ancol metylic trong các lĩnh vực

- Dung môi CH3OH là một trong những nhiên liệu chính cho ngành giao thông vận tải. Tuy nhiên nó khiến ra tạo chất gây ô nhiễm môi trường.

- Trong phòng thí nghiệm, Ancol Etylic được dùng làm dung môi để chạy sắc ký lỏng, chạy phổ UV-VIS, nâng cao HPLC.

-CH3OH còn được sử dụng trong xử lý nước thải công nghiệp, nước thải sinh hoạt.

- Ứng dụng trong sản xuất pin nhiên liệu cung cấp Hydrogen.

- Ancol metylic còn được dùng để sản xuất Anđehit Fomic, Axit Axetic, Formalin,...

- CH3OH có vai trò quan trọng trong ngành in ấn, sơn, chất chống đông, làm nhiên liệu cho các động cơ nhỏ…

Ancol metylic còn được sử dụng trong xử lý nước thải công nghiệp, nước thải sinh hoạt

4. Ưu điểm nổi bật của Ancol Metylic

Ancol metylic có những ưu điểm nổi bật, giúp giải quyết được một số vấn đề trong sản xuất:

- CH3OH được dùng thay thế xăng với một số ưu điểm như: tỷ lệ phát nhiệt thấp, bay hơi thấp và cháy chậm hơn xăng, an toàn cho môi trường.

- Tiết kiệm chi phí hơn so với sử dụng các nguồn nguyên liệu khác.

- Ứng dụng được trong nhiều ngành công nghiệp sản xuất.

Ancol Metylic dùng thay thế xăng vì có nhiều ưu điểm vượt trội

5. Độ độc hại của Ancol Metylic

- Ancol metylic là một chất độc gây hại cho cơ thể, chúng dễ dàng hấp thụ qua da, phổi, đường ruột của con người.

- Chỉ một lượng CH3OH nhỏ cũng có thể khiến buồn ngủ, đau đầu, lú lẫn, mất khả năng vận động, hay nặng hơn là hôn mê, tụt huyết áp, suy thở, thậm chí gây tử vong.

- Tiếp xúc với CH3OH có thể gây viêm da, phát ban, mẩn ngứa, vảy nến.

- Uống nhầm Ancol metylic có thể gây mù hòa, tử vong.

6. Một số lưu ý để sử dụng Ancol metylic an toàn

- Ancol Metylic là một chất dễ cháy, vậy nên cần bảo quản ở những nơi khô thoáng, tránh xa nguồn phát lửa, nguồn điện, các loại hóa chất oxy hóa, hay để ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào. Và cần đóng chặt các thùng chứa hóa chất khi không sử dụng.

- Nhiễm độc Ancol Metylic được xếp vào loại nhiễm độc nặng, nguy hiểm, nên phải thật cẩn thận khi sử dụng.

- Tránh sử dụng, uống các loại rượu không rõ nguồn gốc, trôi nổi trên thị trường, chưa được kiểm định bởi cơ sở y tế hay các cơ quan an toàn thực phẩm.

Không sử dụng các loại rượu không rõ nguồn gốc

Trên đây là những thông tin mà VIETCHEM muốn cung cấp cho bạn về Ancol metylic. Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp được những thắc mắc và hiểu rõ hơn về chất hóa học này. Nếu còn điều gì chưa rõ, hãy để lại bình luận dưới bài viết, VIETCHEM sẽ giải đáp nhé!

Bên cạnh đó, nếu bạn đang có nhu cầu về hóa chất công nghiệp thì hãy tham khảo sản phẩm qua website của VIETCHEM hoặc liên hệ số hotline: 0826 010 010 để nhận được sự hỗ trợ tư. Đến với VIETCHEM, quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm cũng như giá cả. Với 20 năm hoạt động trong lĩnh vực hóa chất, VIETCHEM luôn tự hào vì sự hài lòng của nơi khách hàng và tin tưởng của đối tác.