Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hà Nội:
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm KV. Phía Bắc: 0826 020 020 KV. Phía Nam: 0825 250 050
Xét nghiệm nước tiểu là một xét nghiệm phổ biến được thực hiện để có được thông tin về tình trạng sức khỏe của bệnh nhân. Một trong những chỉ số đo được trong thử nghiệm là Nitrite. Vậy chỉ số này trong nước tiểu có nghĩa là gì và ý nghĩa như thế nào, hãy cùng Vietchem tìm hiểu ngay sau đây.
Nitrite có cấu trúc tinh thể tương tự như muối ăn thông thường và được sử dụng làm chất bảo quản trong các sản phẩm thịt như thịt xông khói, xúc xích. Chất bảo quản nitrite và nitrat thường xuất hiện trên bao bì sản phẩm với mã số E249 và E251.
Nitrite có cấu trúc tinh thể tương tự như muối ăn
Lợi ích lớn nhất của chất bảo quản nitrite là chúng ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong thịt. Ngoài ra, khi kết hợp với myoglobin (chất màu thường dùng để tạo màu cho thịt) trong thịt tươi sẽ hình thành một hợp chất mới gọi là nitrosomyoglobin, khiến thịt có màu đẹp hơn khi chế biến mà không làm biến đổi hương vị.
Mặc dù nitrite có ưu điểm là bảo quản thịt rất tốt nhưng nếu sử dụng lâu dài vượt quá hàm lượng cho phép có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Và có thể là một trong những nguyên nhân gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm như: Ung thư tuyến tụy, ung thư dạ dày, ung thư trực tràng.
Chất này có thể oxy hóa huyết sắc tố trong hồng cầu thành methemoglobin, chất không thể vận chuyển oxy và CO2. Ngộ độc Nitrite còn làm suy giảm chức năng hô hấp của cơ thể, gây khó thở và có cảm giác nghẹt thở.
Lượng Nitrite có thể chấp nhận được trong nước tiểu của người bình thường dao động từ 0,05 đến 0,1 mg/dL, hoặc âm tính với Nitrit. Nếu lượng Nitrit vượt quá giới hạn cho phép (nước tiểu Nitrit dương tính) thì đây được coi là một trong những dấu hiệu của nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI).
Nitrit vượt quá giới hạn cho phép là dấu hiệu của nhiễm trùng đường tiết niệu
Thông thường, nước tiểu của người khỏe mạnh có chứa nitrat - hóa chất nitơ có trong rau xanh và các sản phẩm từ thịt. Trong quá trình nhiễm trùng đường tiết niệu, các vi khuẩn gây bệnh như Enterobacteriaceae, Proteus mirabilis, Enterococcus và phổ biến nhất là Escherichia coli tiết ra các enzym chuyển nitrat thành một hóa chất nitơ khác là nitrite. Vì vậy, nếu xét nghiệm Nitrite trong nước tiểu cho kết quả dương tính chứng tỏ bệnh nhân đang bị nhiễm trùng đường tiết niệu.
Trong một số trường hợp, chẳng hạn như: mang thai, trước khi phẫu thuật hoặc đặt ống thông tiểu,.. sẽ được yêu cầu xét nghiệm Nitrite trong nước tiểu.
Xét nghiệm Nitrite trong nước tiểu
Khi bác sĩ chuyên khoa xác định sự hiện diện của nitrite trong nước tiểu của bệnh nhân, việc sử dụng kháng sinh là lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, bác sĩ cũng sẽ xem xét bệnh sử của bệnh nhân trước khi kê đơn thuốc. Đối với bệnh nhân mang thai, có thể sử dụng các phương pháp điều trị đặc biệt hoặc các loại kháng sinh thay thế khác an toàn trong thai kỳ.
Bác sĩ kê đơn thuốc để điều trị
Người bệnh bị nhiễm trùng đường tiết niệu cần uống nhiều nước trong ngày để làm loãng nước tiểu và loại bỏ vi khuẩn có hại trong đường tiết niệu. Nếu nhiễm trùng lan đến thận, bệnh nhân có thể phải nhập viện để điều trị bằng kháng sinh và truyền dịch.
Trong một số trường hợp, kết quả xét nghiệm nitrite trong nước tiểu âm tính có thể không loại trừ được nhiễm trùng đường tiết niệu. Đặc biệt nếu bệnh nhân đã có triệu chứng của bệnh.
Ngoài ra, mẫu nước tiểu được xét nghiệm phải được lấy lần đầu vào buổi sáng, vì quá trình chuyển đổi nitrat thành nitrit đòi hỏi sự tiếp xúc giữa vi khuẩn và nước tiểu trong ít nhất 3,5 giờ.
Đồng thời, cần chú ý đến chế độ ăn uống của người bệnh. Chế độ ăn không có rau xanh có thể dẫn đến có quá ít nitrat trong nước tiểu hoặc có quá nhiều vi khuẩn trong nước tiểu, dẫn đến kết quả xét nghiệm nitrite thấp hơn.
Nếu thấy có triệu chứng của nhiễm trùng đường tiết niệu bạn phải đến cơ sở y tế uy tín để xét nghiệm Nitrite ngay. Phát hiện sớm để trị dứt điểm tránh gây những hậu quả nặng nề về sau.
Bài viết liên quan
Pectin là một trong những chất phụ gia thực phẩm quan trọng (E440), được sử dụng rộng rãi để tạo độ đặc và ổn định cho nhiều sản phẩm như mứt, thạch, và nước sốt. Không chỉ là một chất làm đặc tự nhiên, Pectin còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng Vietchem tìm hiểu chi tiết về Pectin và những ứng dụng của nó trong ngành thực phẩm.
0
Tartrazine, còn được biết đến với mã E102, là một phẩm màu thực phẩm nhân tạo được sử dụng phổ biến trong nhiều ngành công nghiệp từ thực phẩm, dược phẩm đến mỹ phẩm. Tuy nhiên, cùng với lợi ích về thẩm mỹ, E102 cũng tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Tartrazine, nguồn gốc, ứng dụng, và các nguy cơ tiềm ẩn cũng như các giải pháp thay thế an toàn hơn.
0
Tocopherol, hay còn gọi là Vitamin E, là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe con người. Không chỉ giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại, Vitamin E còn đóng vai trò lớn trong việc làm đẹp da, chăm sóc tóc và bảo vệ tim mạch. Vậy tocopherol có trong thực phẩm nào, liều lượng sử dụng ra sao, và tại sao nó lại quan trọng đến vậy? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết của Vietchem dưới đây.
0
Butylated Hydroxytoluene (BHT) là một chất chống oxy hóa tổng hợp, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm để bảo vệ sản phẩm khỏi quá trình oxy hóa. Mặc dù có nhiều lợi ích trong việc bảo quản thực phẩm và mỹ phẩm, câu hỏi về mức độ an toàn của BHT vẫn là một vấn đề được tranh luận. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về BHT, ứng dụng, lợi ích và những mối lo ngại về an toàn của nó.
0
MIỀN BẮC
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN TRUNG
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN NAM
Hóa chất thí nghiệm
0825 250 050
saleadmin808@vietchem.vn
MIỀN NAM
Thiết bị thí nghiệm
0985 357 897
kd803@vietchem.vn
Đinh Phương Thảo
Giám đốc kinh doanh
0963 029 988
sales@hoachat.com.vn
Lý Thị Dung
Hóa Chất Công Nghiệp
0862 157 988
kd417@vietchem.vn
Nguyễn Hải Thanh
Hóa Chất Công Nghiệp
0932 240 408 (0826).050.050
thanh801@hoachat.com.vn
Đặng Lý Nhân
Hóa Chất Công Nghiệp
0971 780 680
sales259@vietchem.vn
Đặng Duy Vũ
Hóa Chất Công Nghiệp
0988 527 897
kd864@vietchem.vn
Nguyễn Đức Toàn
Hóa Chất Công Nghiệp
0946 667 708
kd258@vietchem.vn
Nguyễn Tấn Tài
Xử lý nước ngành Thủy sản
0901 071 154
kt01@drtom.vn
Phạm Văn Trung
Hóa Chất Công Nghiệp
0918 986 544
kd805@vietchem.vn
Gửi bình luận mới
Gửi bình luận