• Thời gian đăng: 07:30:49 AM 05/06/2021
  • 0 bình luận

Tính chất hóa học của axit axetic là gì? Ứng dụng quan trọng của chúng

Axit axetic là cái tên vô cùng quen thuộc với nhiều người, nó được sử dụng rộng rãi hiện nay. Vậy, tính chất hóa học của axit axetic là gì? Ứng dụng quan trọng của chúng ra sao? Tất cả đều được giải đáp chi tiết qua bài viết dưới đây. 

1. Tổng quan về axit axetic 

Axit axetic là một hợp chất hữu cơ có tính axit mạnh, công thức axit axetic là CH3CO2H hay CH3COOH.
 
Nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như: etanoic, Hydro axetat (HAc), Ethylic acid, Axit metanecarboxylic, dấm, acetic acid, Acid ethanoic… 
 
CH3COOH được sản xuất từ rất lâu đời cũng như ứng dụng quan trọng trong các ngành sản xuất công nghiệp, sản xuất thực phẩm, y học...
Tổng quan về axit axetic 
 Tổng quan về axit axetic 

2. Tính chất vật lý của axit axetic là gì?  

Cùng tìm hiểu thêm về tính chất vật lý nổi bật của axit axetic như sau: 
  • Đây là một chất lỏng không màu, có vị chua và tan hoàn toàn trong nước.
  • Axit axetic công thức là: CH3COOH.
  • Khối lượng riêng: 1.049 g/cm(l), 1.266 g/cm(s).
  • Nhiệt độ nóng chảy: 16.5oC.
  • Nhiệt độ sôi của axit axetic: 118.2oC.
  • Khi đun nóng, nó có thể hòa tan một lượng nhỏ photpho và lưu huỳnh.
  • Tan tốt trong xenlulozo và nitroxenlulozo. 

3. Tính chất hóa học của axit axetic là gì? 

Rất nhiều người thắc mắc vậy tính chất hóa học của axit axetic là gì? Hãy cùng theo dõi câu trả lời dưới đây: 
  • Khiến quỳ tím đổi màu thành đỏ.
  • Tác dụng với bazơ tạo thành muối và nước: CH3COOH + NAOH → H2O + CH3COONA 
  • Tác dụng với oxit bazơ tạo thành muối và nước: CH3COOH +CAO → H2O + (CH3COO)2CA
  • Tác dụng với kim loại đứng trước H trong bảng tuần hoàn nguyên tố hóa học để giải phóng H2: 2CH3COOH + NA→ H2 + 2CH3COONA 
  • Tác dụng với muối của Axit yếu hơn: CH3COOH +CACO3 → H2O + (CH3COO)2CA + CO2
  • Tác dụng với rượu tạo ra este và nước với chất xúc tác là h2so4 và nhiệt độ: CH3COOH + HO – C2H5 → H2O + CH3COOC2H5 + H2O  
Tính chất hóa học của axit axetic là gì

Tính chất hóa học của axit axetic là gì

4. Tìm hiểu những ứng dụng quan trọng của hóa chất axit axetic

4.1 Ứng dụng trong công nghiệp

  • Giúp sản xuất monome vinyl axetate - đây là chất kết dính và sơn (Khoảng 40% - 45% sản lượng CH3COOH trên thế giới). 
  • Được dùng làm dung môi hoặc dùng để tạo độ chua nhẹ.
  • CH3COOH 5-7% là dấm ăn, không chỉ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà nó còn được dùng trong ngành công nghệ thực phẩm để chế biến đồ hộp, rau, quả, gia vị...
  • Có vai trò quan trọng khi được dùng làm chất tẩy cặn vôi từ vòi nước và ấm đun nước.
  • Sử dụng nhiều trong ngành dệt nhuộm, cao su và hóa chất xi mạ.
  • Là sản phẩm quan trọng trong sản xuất cellulose acetate của lĩnh vực phim ảnh và polyvinyl acetate gỗ keo.
Vai trò của axit axetic trong ngành công nghiệp

Vai trò của axit axetic trong ngành công nghiệp

4.2 Lĩnh vực y học hiện đại

  • Nhờ đặc tính kháng khuẩn nên nó được sử dụng như một chất khử trùng (với nồng độ 1% pha loãng), giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và tiêu diệt vi khuẩn.
  • Được chế phẩm thành thuốc để chống bệnh tiểu đường. 

4.3 Axit axetic quan trọng với sức khỏe con người ra sao?

  • Giúp ức chế hoạt động thủy phân đường đôi thành đường đơn, để giảm chứng tăng đường huyết sau khi ăn. 
  • Ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể và gan, giảm lượng calo đưa vào cơ thể để giảm mỡ cũng như giảm cân nặng cơ thể khá tốt (Giấm ăn). 
  • Giấm táo cũng có tác dụng chống lão hóa hiệu quả.
  • CH3COOH còn giúp làm tan sỏi trong thận.   

5. Axit axetic có nguy hiểm không? Lưu ý khi sử dụng, bảo quản

5.1 Axit axetic có nguy hiểm không?

  • Nếu ta hít phải một lượng lớn axit axetic sẽ gây kích ứng mũi, cổ họng và phổi, gây tổn hại nghiêm trọng tới các lớp lót của cơ quan mũi, gây khó thở. 
  • Còn trong trường hợp nuốt phải, ảnh hưởng nghiêm trọng đến miệng và đường tiêu hóa, dẫn đến bị nôn mửa, tiêu chảy, trụy tuần hoàn, suy thận, thậm chí bị tử vong.
  • Nếu CH3COOH tiếp xúc vào da sẽ gây ra kích ứng như đau, tấy đỏ và mụn nước, thậm chí bị bỏng sau một vài phút tiếp xúc. 

5.2 Những lưu ý khi sử dụng, bảo quản Axit Axetic an toàn

Khi sử dụng: 

  • Nên đeo dụng cụ bảo vệ như găng tay, mũ, quần áo dài tay...

  • Mang thiết bị hô hấp thích hợp nếu xử lý chúng ở trong một khu vực không được thông khí tốt.

  • Cần rửa ngay nếu như bị dây vào da hoặc mắt.

Bảo quản axit axetic: 

  • Cần để chúng trong kho có mái che, nhiệt độ thích hợp và thông thoáng.

  • Tránh để những nơi có nhiệt độ quá cao, nơi dễ gây ra hỏa hoạn, cháy nổ, tránh xa nguồn nhiệt, tia lửa hoặc ngọn lửa. 

6. Gợi ý địa chỉ tin cậy mua Axit axetic tại Hà Nội, HCM 

Nếu bạn đang thắc mắc nên mua Axit axetic tại Hà Nội, HCM đảm bảo uy tín, chất lượng, hãy tham khảo và liên hệ ngay Công ty CP XNK Hóa chất và Thiêt bị Kim Ngưu - VietChem. Đây là công ty hàng đầu chuyên cung cấp các loại hóa chất, thiết bị và được đánh giá cao từ hệ thống khách hàng trong suốt 20 năm qua. 

Bạn đặt mua qua những cách sau để được các chuyên viên hướng dẫn mua hàng nhanh nhất: 

  • VPGD chính tại Hà Nội: Số 9 Ngõ 51, Lãng Yên, Hai Bà Trưng - Hà Nội.
  • Hotline: 0826 010 010.
  • Website: vietchem.com.vn
Gợi ý địa chỉ tin cậy mua Axit axetic tại Hà Nội, HCM 

Gợi ý địa chỉ tin cậy mua Axit axetic tại Hà Nội, HCM

 

 

Bài viết liên quan

Hidroxit lưỡng tính là gì? Hiđroxit nào sau đây có tính chất lưỡng tính?

Hidroxit lưỡng tính là gì? Hiđroxit nào sau đây có tính chất lưỡng tính? Đây là hai câu hỏi VIETCHEM nhận được nhiều nhất trong những ngày ôn thi đại học vừa qua. Bài viết dưới đây sẽ giải thích chi tiết về Hidroxit lưỡng tính và các ví dụ thực tế để các bạn học sinh có thể ứng dụng vào làm bài thi một cách tốt nhất.

0

Xem thêm

Este etyl axetat có công thức là gì? Hướng dẫn làm bài tập etyl axetat 

Este etyl axetat có công thức là gì? Etyl axetat có mùi gì? Đây là câu hỏi của bạn “Thảo Mai – Hà Nội” và cũng là câu hỏi mà VIETCHEM nhận được nhiều nhất trong những ngày ôn thi đại học vừa qua. Bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết xem etyl axetat là gì? Tính chất và bài tập có lời giải giúp các bạn vận dụng vào làm bài thi tốt nhất.

0

Xem thêm

Propyl fomat được điều chế từ đâu? Bài tập Propyl fomat lớp 12

Propyl fomat được điều chế từ đâu? Đây là câu hỏi trắc nghiệm về este thường gặp trong các đề thi lớp 12. Bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về este propyl fomat công thức là gì? Tính chất và cách điều chế như thế nào. Hy vọng sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho các bạn học sinh ứng dụng vào làm bài tập hiệu quả.

0

Xem thêm

Este etyl fomat có công thức là gì? Etyl fomat có phản ứng tráng bạc không?

Trong đề thi hóa học lớp 12 có câu hỏi trắc nghiệm “ Este etyl fomat có công thức là gì? Etyl fomat có phản ứng tráng bạc không?” Bài viết này, VIETCHEM sẽ cùng quý vị đi tìm hiểu chi tiết về công thức, tính chất, các dạng bài tập về Este etyl fomat. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp những thông tin hữu ích, giúp các bạn học sinh vận dụng vào làm bài tập hiệu quả.

0

Xem thêm

Gửi bình luận mới

Gửi bình luận

Hỗ trợ

HÀ NỘI & CÁC TỈNH MIỀN BẮC
Đinh Phương Thảo

Đinh Phương Thảo

0963 029 988

CẦN THƠ & CÁC TỈNH MIỀN TÂY
Đinh Phương Thảo

Đinh Phương Thảo

0963 029 988

HỒ CHÍ MINH
Đinh Phương Thảo

Đinh Phương Thảo

0963 029 988

Hà Nội - Ms Đinh Thảo : 0963 029 988 Hà Nội - Ms Phương Hoa : 0904 338 331 HCM : 0826 050 050 Cần Thơ : 0971 252 929