• citric-enign
  • axit-citric-5
  • axit-citric-4
Acid citric C6H8O7.H2O 99,5%, Trung Quốc, 25kg/bao

Acid citric C6H8O7.H2O 99,5%, Trung Quốc, 25kg/bao

Mã code: 77-92-9

Thương hiệu: Trung Quốc

Mô tả nhanh

Acid citric hay Axit citric hay Axit chanh tồn tại dưới dạng tinh thể trắng hoặc không màu. CTHH: C6H8O7.H2O. Hàm lượng: 99,5%. CAS 77-92-9. Được ứng dụng cho nhiều lĩnh vực như: phụ gia thực phẩm, xử lý nước... Xuất xứ: Trung Quốc. Đóng gói: 25kg/bao

Liên hệ

Đặt mua qua điện thoại: 0826 010 010

Hoặc để lại số điện thoại, Chúng tôi sẽ gọi ngay cho bạn !!!

Gọi lại cho tôi

Hoặc tải về Catalogue sản phẩm

Mô tả sản phẩm
Tên sản phẩm Acid citric
Tên khác Axit chanh, Axit citric monohydrate, Axit citric tinh thể.
Công thức hóa học C6H8O7.H2O
CAS 77-92-9
Hàm lượng 99,5%
Xuất xứ Trung Quốc
Đóng gói 25 kg/bao
 

Axit citric là loại axit tồn tại rất nhiều trong các loại quả có vị chua. Để có thể hiểu rõ hơn về loại axit này, các bạn hãy cùng VIETCHEM theo dõi nội dung bài viết dưới đây nhé.

1. Axit citric là gì?

Trong tự nhiên, axit citric là một trong những loại axit yếu và có rất nhiều trong các loại quả có vị chua như cam, chanh, quýt.... Axit citric tồn tại ở dạng tinh thể màu trắng, tan hoàn toàn trong nước và được sử dụng trong thực phẩm, y tế...

Ngoài tên gọi là axit citric, nó còn có một số tên axit chanh, axit citric monohydrate hoặc acid citric.

Axit citric có rất nhiều trong các loại quả có vị chua như cam, chanh, quýt

Axit citric có rất nhiều trong các loại quả có vị chua như cam, chanh, quýt

2. Những tính chất đặc trưng của acid citric

  • Axit citric có công thức hóa học của là C6H8O7.H2O

Cấu trúc phân tử Acid citric

Cấu trúc phân tử Acid citric

  • Axit citric là axit có vị chua đặc trưng, rất riêng biệt nên khó có thể nhầm lẫn với các chất khác.
  • Nhiệt độ nóng chảy của C6H8O7.H2O là 153 ºC và nhiệt độ sôi là 175 ºC. 
  • Là hóa chất dễ tan trong nước và được xem là loại axit hữu cơ dễ tan nhất.
  • Trong công nghiệp chế biến thực phẩm, nước giải khát, axit citric được sử dụng làm chất bảo quản, chất tạo vị chua và là chất điều chỉnh độ pH cho sản phẩm…

3. Cách điều chế axit citric được sử dụng phổ biến

Trước đây axit citric được chiết xuất từ chanh vì thành phần chính của chanh là axit này nhưng do giá thành quá cao và hiệu suất thu hồi thấp nên phương pháp này không còn được áp dụng nữa. 

Trong công nghiệp, phương pháp điều chế axit citric được sử dụng phổ biến nhất là phương pháp oxy hóa glucid, sử dụng nấm mốc để tạo thành C6H8O7.H2O nhờ nấm mốc. Hiện nay, 90% sản lượng axit citric trên thế giới đang được sản xuất theo phương pháp lên men.

4. Những ứng dụng quan trọng của axit citric C6H8O7.H2O là gì?

4.1. Giúp làm mềm nước

Khả năng tác dụng của axit citric với các kim loại giúp nó trở nên hữu ích trong sản xuất xà phòng và các loại bột giặt. Thông qua sự tạo phức kim loại trong nước cứng, nó giúp cho các chất tẩy rửa có khả năng tạo bọt và làm việc hiệu quả hơn.

4.2. Là chất phụ gia dùng trong chế biến các thực phẩm quan trọng 

Ứng dụng quan trọng nhất của axit citric chính là dùng làm chất phụ gia trong thức phẩm với vai trò làm chất độn, chất tạo vị chua cho thực phẩm, đồng thời cũng là chất bảo quản thực phẩm, đồ uống, điển hình nhất là nước giải khát. Muối citric của nhiều kim loại có khả năng vận chuyển các khoáng chất có trong thành phần của chất ăn kiêng đi vào cơ thể.

Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống

Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống

4.3. Là thành phần dinh dưỡng có trong nhiều thực phẩm

Axit citric có mặt trong nhiều các loại trái cây cũng như rau quả và thường được tìm thấy nhiều nhất trong các loại trái cây thuộc họ cam quýt. 

4.4. Các vai trò khác của axit citric

  • Axit citric thường được sử dụng nhiều trong sản xuất rượu vang vì nó có vị chua thanh tự nhiên nên có thể thay thế được các loại trái cây tự nhiên có chứa ít vị chua.

Axit citric cũng thường dùng nhiều trong sản xuất rượu vang

Axit citric thường được sử dụng nhiều trong sản xuất rượu vang

  • Axit citric được nhiều quốc gia và các tổ chức kiểm định công nhận là sản phẩm an toàn để sử dụng trong thực phẩm vì lượng dư thừa axit có thể dễ dàng trao đổi và bài tiết ra khỏi cơ thể. 

4.5. Ứng dụng trong khử trùng

Axit chanh là một trong những thành phần được dùng trong các hóa chất tẩy rửa nhà bếp và dụng cụ gia đình. Dung dịch axit có hàm lượng 6% sẽ loại bỏ được các vết bẩn do nước cứng bám trên thủy tinh mà không cần phải lau chùi. Trong công nghiệp nó được sử dụng để đánh tan lớp bám bẩn trên bề mặt thép. 

4.6. Ứng dụng nhiều trong việc làm đẹp

Axit citric được sử dụng trong một số loại dầu gội với tác dụng rửa sạch các chất sáp và thuốc nhuộm từ tóc. Tuy nhiên khi sử dụng axit này, người dùng cần chú ý tránh để nó bắn vào mắt, da vì axit citric có thể gây kích ứng mắt và da. Do đó, việc cần làm khi tiếp xúc với axit là sử dụng các dụng cụ bảo hộ lao động như găng tay, khẩu trang chuyên dụng, kính mắt,.... 

4.7. Ứng dụng trong lĩnh vực sản xuất dược phẩm

Một ứng dụng khá phổ biến khác của axit citric là được sử dụng trong công nghệ sinh học và công nghệ dược phẩm. Nó đóng vai trò là một chất chống oxy hóa và cũng là thành phần trong một số loại thuốc ho, dược phẩm chữa bệnh cho cơ thể.

Sử dụng trong công nghệ sinh học và công nghệ sản xuất dược phẩm

Sử dụng trong công nghệ sinh học và công nghệ sản xuất dược phẩm

>>>XEM THÊM:    Antiscalant (Pretreat Plus 0100)

4.8. Ứng dụng trong cuộc sống hàng ngày

Axit citric được xem là một chất có khả năng làm sạch môi trường và cũng là một chất chống oxy hóa hiệu quả.

5. Axit citric có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?

Một số loại kem chứa axit citric giúp làm sạch vết nhiễm trùng da và một số loại thuốc axit citric khác dạng uống có thể làm giảm lượng axit có trong nước tiểu, giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng axit citric để điều trị nhiễm toan chuyển hóa và tích tụ axit ở bên trong cơ thể.

6. Một số lưu ý cần biết khi sử dụng axit citric để đảm bảo an toàn

Theo như các thống kê hiện nay thì không có phát hiện nào cho thấy những tác động xấu của axit citric đối với cơ thể con người nếu bạn sử dụng trong một thời gian dài. Tuy nhiên đã có một số báo cáo về bệnh tật và phản ứng dị ứng với một số chất phụ gia nhưng những tác động này chỉ dừng lại ở mức độ nhẹ mà thôi.

Nếu bạn sử dụng axit citric dạng acid tự nhiên có trong chanh vàng và chanh xanh thì sẽ không có bất kỳ tác dụng phụ hay trường hợp dị ứng nào có thể xảy ra.

7. Axit citric mua ở đâu tại Hà Nội, tp HCM để đảm bảo uy tín, chất lượng?

Công ty CP XNK Hóa chất và Thiêt bị Kim Ngưu được đánh giá là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp hóa chất xử lý nước sạch nói chung, axit citric nói riêng trên toàn quốc với chất lượng đảm bảo và giá thành cạnh tranh nhất thị trường.

 

Mua axit citric chất lượng tại VIETCHEM
Mua axit citric chất lượng tại VIETCHEM

Mua axit citric chất lượng tại VIETCHEM

Hiện nay, axit citric đang được cung cấp tại công ty VIETCHEM với số lượng lớn, giúp quý khách hàng đảm bảo được hiệu quả của quá trình sản xuất và nghiên cứu.

Khi mua axit citric tại VIETCHEM, quý khách hàng sẽ nhận được rất nhiều lợi ích như: 

  • Sản phẩm chính hãng 100%, được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất
  • Được đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giải đáp mọi thắc mắc 24/7
  • Thái độ phục vụ chuyên nghiệp, giao hàng nhanh chóng, kịp thời và đúng hẹn
  • Hỗ trợ đặt hàng trực tuyến trên website vietchem.com.vn
  • Nhận hàng mới thanh toán, có thể thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản
  • Giá sản phẩm TỐT nhất trên thị trường

Vậy nếu quý khách hàng nào quan tâm đến hóa chất axit citric của VIETCHEM, hãy gọi ngay đến số điện thoai đường dây nóng 0826 010 010 hoặc truy cập website vietchem.com.vn để được báo giá và tư vấn trực tuyến.

THÔNG TIN LIÊN HỆ VIETCHEM:

  • Địa chỉ khu vực Hà Nội: Số 9 Ngõ 51, Lãng Yên, Hai Bà Trưng - Hà Nội.
  • Địa chỉ khu vực Hồ Chí Minh: Phòng số 301A, tòa nhà WINHOME số 91-93 Đường số 5, Phường An Phú, Quận 2, TP Hồ Chí Minh.
  • Địa chỉ khu vực Cần Thơ: K2-2, Võ Nguyên Giáp, P. Phú Thứ, Q. Cái Răng. TP Cần Thơ.
  • Nhà máy: Văn Lâm - Hưng Yên.
  • Kho Hải Hà: Lô CN5.2Q, Khu hóa chất hóa dầu, KCN Đình Vũ, Đông Hải 2, Hải An, Hải Phòng.
  • Hotline: 0826 010 010
  • Email: sales@hoachat.com.vn
  • Website: vietchem.com.vn
Bình luận, Hỏi đáp
0963029988