Hóa chất Sodium metabisulfite (Natri metabisunfit) dạng bột màu trắng hiện đang được sử dụng phổ biến trong ngành y tế, thực phẩm, xử lý nước, ngành dệt nhuộm,… Sản phẩm được VietChem phân phối số lượng lớn, chính sách giá tốt nhất trên thị trường. Thông tin sản phẩm được cập nhật trong bài viết dưới đây.

1. Sodium metabisulfite là gì? 

Sodium metabisulfite hay còn gọi là Natri metabisunfit hoặc Natri pyrosunfite, là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học là Na₂S₂O₅. Chúng có ngoại quan tinh thể bột màu trắng, tan trong nước, kích ứng hệ hô hấp, có mùi hắc nhẹ của lưu huỳnh.

Natri metabisunfit có ngoại quan dạng bột màu trắng

2. Tính chất của sodium metabisulfite

2.1. Tính chất vật lý của sodium metabisulfite

• Ngoại quan: Tinh thể rắn hoặc bột màu trắng, mùi hắc khó chịu như lưu huỳnh
• Khối lượng mol 190.107 g/mol
• Khối lượng riêng 1.48 g/cm³
• Điểm nóng chảy  >170 °C
• Độ hòa tan trong nước 54 g/100 ml

2.2. Tính chất hóa học của sodium metabisulfite

• Natri metabisunfit là hợp chất vô cơ, tác dụng với dung dịch axit tạo ra muối và giải phóng khí

 Na₂S₂O₅ + 2HCl → 2NaCl + H₂O + 2SO₂

• Natri metabisunfit phản ứng nhiệt phân tạo thành khí lưu huỳnh đioxít

Na₂S₂O₅ → Na₂O + 2SO₂

• Natri metabisunfit phản ứng trao đổi với nước tạo ra dung dịch bazơ giải phỏng khí SO₂

Na₂S₂O₅ + H₂O → 2SO₂ + 2NaOH

Công thức phân tử của hóa chất Hóa chất Sodium metabisulfite 

3. Điều chế, sản xuất hóa chất sodium metabisulfite như nào?

Sau đây là những cách giúp điều chế, sản xuất hóa chất sodium metabisulfite được sử dụng phổ biến hiện nay: 

• Hóa chất Na₂S₂O₄ dưới nhiệt độ lớn hơn 52 độ C sẽ bị phân hủy thành Na₂S₂O₅ 

2Na₂S₂O₄ ⟶ Na₂S₂O₃ + Na₂S₂O₅

• Na₂SO₃ tham gia phản ứng với O2 khi có chất xúc tác là các dung môi (ethanol và hidro) để tạo ra Na₂S₂O₅: 

Na₂SO₃ + SO₂ ⟶ Na₂S₂O₅

• Hoặc cũng có thể điều chế natri metabisunfit bằng cách: 

Na₂S₂O₅.7H₂O ⟶ 7H₂O + Na₂S₂O₅

4. Những ứng dụng của hóa chất sodium metabisulfite 

4.1. Ứng dụng trong ngành chế biến và bảo quản thực phẩm

Sodium metabisulfite được sử dụng như một chất phụ gia có công dụng giữ màu, ngăn biến đổi màu sắc của thực phẩm như bún, miến, bánh kẹo, đồ ăn nhanh, trái cây…

Chất phụ gia trong bảo quản thực phẩm 

>>>XEM THÊM: : Sodium tripoly phosphat (STPP) 99%, Na5P3O10, Trung Quốc, 25kg/bao

Là chất oxy hóa tốt nên SBS có tác dụng ngăn ngừa vi khuẩn, nấm phát triển trên thực phẩm điều này giúp thời gian bảo quản thực phẩm được tăng lên, nâng cao chất lượng cho thực phẩm.

Chúng còn được người ta dùng làm thành phần bảo quản trong rượu, bia và các đồ uống có cồn nhằm ngăn chặn quá trình oxy hóa và giữ nguyên hương vị ban đầu cho sản phẩm.

4.2. Ứng dụng trong các ngành công nghiệp

Hóa chất sodium metabisulfite là chất không thể thiếu trong quá trình xử lý nước thải công nghiệp để loại bỏ cloramin dư thừa. 

Sodium metabisulfite là dẫn xuất quan trọng để sản xuất các hóa chất và hợp chất khác, phân tách aldehyde và ketone.

SBS được sử dụng trong xử lý nước thải loại bỏ cloramin dư thừa

4.3. Ứng dụng trong lĩnh vực y tế

• Sodium metabisulfite là một thành phần trong việc tinh chế các tá dược của một số thuốc như paracetamol.
• SBS là một chất có thể được cho vào một mẫu máu trong một phép thử cho hội chứng tế bào hình liềm.

4.4. Các ứng dụng khác của Natri metabisunfit

• Chất tẩy rửa và sát trùng vệ sinh: Natri metabisunfit thường dùng trong việc ủ bia tại gia và nấu rượu để sát trùng các thiết bị và dụng cụ. Nó còn làm chất chùi rửa cho màng thẩm thấu ngược trong sản xuất nước sạch trong hệ thống tách muối khỏi nước biển.
• Chất chống lên men trong thức ăn gia súc, ngăn ngừa vi khuẩn trong chế biến đường và tinh bột.
• Được dùng làm chất tẩy trắng trong ngành giấy, cotton, len, kaolin,…

5. Lưu ý để bảo quản, sử dụng hóa chất Sodium Metabisulfite an toàn

• Sodium Metabisulfite cần được bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
• Không nên được để gần những nơi có nước, có độ ẩm cao hoặc những nơi có tính acid, tính oxi hóa, chất độc hại.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với hóa chất này để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Bảo quản hóa chất đúng quy định an toàn hóa chất

6. Sodium metabisulfite giá bao nhiêu? Mua ở đâu uy tín?

Trên thị trường hóa chất hiên nay có rất nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại hóa chất công nghiệp, hóa chất cơ bản với đa dạng về sản phẩm, chủng loại, quy cách đóng gói…Tuy nhiên không phải bất kỳ cơ sở nào cũng đảm bảo an toàn, uy tín, giá cả cạnh tranh như Công ty VIETCHEM. Chúng tôi có các dịch vụ tốt nhất hiện nay như:

• Hóa chất Natri metabisunfit có số lượng lớn tại VIETCHEM, được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt thông qua phòng quản lý chất lượng.
• Hệ thống xe vận tải lên đến gần 100 xe đầu kéo cùng với xe tải, xe téc chứa hóa chất chuyên dụng đảm bảo giao hàng nhanh chóng, đúng thời hạn.
• Đội ngũ nhân viên hỗ trợ 24/7, giải đáp mọi thắc mắc của quý khách hàng.
• Sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cung cấp MSDS của từng hóa chất cho khách hàng.
• Kho bãi lên đến 70.000 m², đáp ứng đầy đủ an toàn hóa chất từ khâu bảo quản cho đến khâu pha chế.

Sodium metabisulfite(SBS) 99% Na2S2O5, Ý, 25kg/bao

THÔNG TIN LIÊN HỆ VIETCHEM:

• Địa chỉ khu vực Hà Nội: Số 9 Ngõ 51, Lãng Yên, Hai Bà Trưng - Hà Nội.
• Địa chỉ khu vực Hồ Chí Minh: Số 43, Đường số 19, Phường An Phú, TP Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Địa chỉ khu vực Cần Thơ: Số 55 đường 3/2, phường Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
• Nhà máy: Văn Lâm - Hưng Yên.
• Kho Hải Hà: Lô CN5.2Q, Khu hóa chất hóa dầu, KCN Đình Vũ, Đông Hải 2, Hải An, Hải Phòng.
• Hotline: 0826 010 010
• Email: sales@hoachat.com.vn
• Website: vietchem.com.vn