1. Sodium metabisulfite là gì? 

Sodium metabisulfite hay còn gọi là Natri metabisunfit hoặc Natri pyrosunfite, là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học là Na₂S₂O₅. Chúng có ngoại quan tinh thể bột màu trắng, tan trong nước, kích ứng hệ hô hấp, có mùi hắc nhẹ của lưu huỳnh.

Natri metabisunfit có ngoại quan dạng bột màu trắng

2. Những tính chất lí hóa của Sodium metabisulfite

2.1. Tính chất vật lí của Sodium metabisulfite

• Sodium metabisulfite có ngoại quan tinh thể rắn hoặc bột màu trắng có mùi hắc khó chịu của lưu huỳnh.
• Khối lượng mol 190.107 g/mol.
• Khối lượng riêng 1.48 g/cm³.
• Điểm nóng chảy  >170 °C
• Độ hòa tan trong nước 54 g/100 ml.

2.2. Tính chất hóa học của sodium metabisulfite

• Là hợp chất vô cơ nên chúng sẽ tác dụng với dung dịch axít giải phóng khí và tạo muối:

                                  Na₂S₂O₅ + 2HCl → 2NaCl + H₂O + 2SO₂

• Có phản ứng nhiệt phân tạo thành khí lưu huỳnh đioxít:

                                  Na₂S₂O₅ → Na₂O + 2SO₂

• Phản ứng trao đổi với nước tạo thành dung dịch bazơ và giải phóng khí SO2:

                                  Na₂S₂O₅ + H₂O → 2SO₂ + 2NaOH

3. Những ứng dụng của hóa chất sodium metabisulfite trong đời sống, sản xuất

Ứng dụng trong thực phẩm:

Sodium metabisulfite được sử dụng như một chất phụ gia có công dụng giữ màu, ngăn biến đổi màu sắc của thực phẩm như bún, miến, bánh kẹo, đồ ăn nhanh, trái cây…

Chất phụ gia trong bảo quản thực phẩm 

>>>XEM THÊM: : Sodium tripoly phosphat (STPP) 99%, Na5P3O10, Trung Quốc, 25kg/bao

Là chất oxy hóa tốt nên SBS có tác dụng ngăn ngừa vi khuẩn, nấm phát triển trên thực phẩm điều này giúp thời gian bảo quản thực phẩm được tăng lên, nâng cao chất lượng cho thực phẩm.

Chúng còn được người ta dùng làm thành phần bảo quản trong rượu, bia và các đồ uống có cồn nhằm ngăn chặn quá trình oxy hóa và giữ nguyên hương vị ban đầu cho sản phẩm.

Ứng dụng trong các ngành công nghiệp của Natri metabisunfit

Hóa chất sodium metabisulfite là chất không thể thiếu trong quá trình xử lý nước thải công nghiệp để loại bỏ cloramin dư thừa.

SBS được sử dụng trong xử lý nước thải loại bỏ cloramin dư thừa

Sodium metabisulfite là dẫn xuất quan trọng để sản xuất các hóa chất và hợp chất khác, phân tách aldehyde và ketone.

Ứng dụng trong y tế

• Sodium metabisulfite là một thành phần trong việc tinh chế các tá dược của một số thuốc như paracetamol.
• SBS là một chất có thể được cho vào một mẫu máu trong một phép thử cho hội chứng tế bào hình liềm.

Các ứng dụng khác của Natri metabisunfit

Chất tẩy rửa và sát trùng vệ sinh: thường dùng trong việc ủ bia tại gia và nấu rượu để sát trùng các thiết bị và dụng cụ. Nó còn làm chất chùi rửa cho màng thẩm thấu ngược trong sản xuất nước sạch trong hệ thống tách muối khỏi nước biển.

Chất chống lên men trong thức ăn gia súc, ngăn ngừa vi khuẩn trong chế biến đường và tinh bột, được dùng làm chất tẩy trắng trong ngành giấy, cotton, len, kaolin,…

4. Lưu ý để bảo quản, sử dụng hóa chất Sodium Metabisulfite an toàn

• Sodium Metabisulfite cần được bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
• Không nên được để gần những nơi có nước, có độ ẩm cao hoặc những nơi có tính acid, tính oxi hóa, chất độc hại.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với hóa chất này để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

5. Mua hóa chất Sodium metabisulfite ở đâu uy tín, chất lượng?

Trên thị trường hóa chất hiên nay có rất nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại hóa chất công nghiệp, hóa chất cơ bản với đa dạng về sản phẩm, chủng loại, kích cỡ…Tuy nhiên không phải bất kỳ cơ sở nào cũng đảm bảo an toàn, uy tín, giá cả cạnh tranh như Công ty VIETCHEM. Chúng tôi có các dịch vụ tốt nhất hiện nay như:

• Chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo và giá thành tốt nhất trên thị trường hiện tại.
• Hệ thống chuyên viên chuyên nghiệp với kiến thức sâu và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.
• Nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa rõ ràng, hàng chính hãng 100% và bảo hành theo nhà sản xuất đúng tiêu chuẩn.
• Cung cấp đầy đủ chứng từ, hóa đơn hàng hóa khi giao nhận hàng.
• Thủ tục thanh toán đơn giản, tiết kiệm thời gian công sức cho hệ thống khách hàng.

Sodium metabisulfite(SBS) tại nhà phân phôi hóa chất Vietchem

THÔNG TIN LIÊN HỆ VIETCHEM:

• Địa chỉ khu vực Hà Nội: Số 41 phố Trạm, phường Long Biên, quận Long Biên, Hà Nội.
• Địa chỉ khu vực Hồ Chí Minh: Phòng số 301A, toà nhà WINHOME số 91-93 Đường số 5, Phường An Phú, Quận 2, TP Hồ Chí Minh.
• Địa chỉ khu vực Cần Thơ: K2-2, Võ Nguyên Giáp, P. Phú Thứ, Q. Cái Răng. TP Cần Thơ.
• Nhà máy: Văn Lâm - Hưng Yên.
• Kho Hải Hà: Lô CN5.2Q, Khu hóa chất hóa dầu, KCN Đình Vũ, Đông Hải 2, Hải An, Hải Phòng.
• Hotline: 0826 010 010
• Email: sales@hoachat.com.vn
• Website: vietchem.com.vn