Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hà Nội:
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm KV. Phía Bắc: 0826 020 020 KV. Phía Nam: 0825 250 050
Axit amin là gì, nó có những tính chất nổi bật nào và vai trò quan trọng đối với cơ thể ra sao? Hãy cùng theo dõi những thông tin chi tiết qua bài viết dưới đây.
Axit amin là một thành phần thiết yếu tham gia vào quá trình tạo thành nên các loại protein khác nhau và đóng vai trò vô cùng quan trọng trong các hoạt động sống của cơ thể.
Chúng còn có tác dụng giúp tổng hợp nên một số loại nội tiết tố, chất dẫn truyền thần kinh cần thiết để hỗ trợ cho các quá trình sinh hóa trong cơ thể của chúng ta.
Axit amin là gì
Cấu trúc của axit amin
>>>XEM THÊM:Đơn vị cường độ dòng điện là gì? Công cụ đo và cách sử dụng đơn giản
Axit amin là chất rắn kết tinh, có vị ngọt, đôi khi có vị đắng.
Nóng chảy ở nhiệt độ cao, xảy ra hiện tượng phân hủy.
Nó dễ tan trong nước do các amino axit đều tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.
Đây là chất vừa có tính axit, vừa có tính bazơ.
Tiến hành tham gia phản ứng trùng ngưng để tạo polime.
Tham gia phản ứng este hóa.
Axit amin được phân ra làm hai loại: Axit thiết yếu và Axit không thiết yếu (Tổng 20 axit amin). Cụ thể về mỗi loại như sau:
Có 11 loại axit amin không thiết yếu, chủ yếu ở trong thành phần đạm của các loại thức ăn, gồm có: Arginine, Alanine, Cysteine, Glutamate, Aspartate, Glycine, Proline, Serine, Tyrosine, Glutamine, Asparagine.
Đây là loại axit mà cơ thể không thể tự tổng hợp được mà cần phải bổ sung hàng ngày qua chế độ dinh dưỡng. Để bổ sung, ta cần cung cấp thêm cho cơ thể các loại protein từ thịt các loài động vật, trứng, thịt gia cầm.
Có 9 loại axit amin thiết yếu như: Phenylalanine, Valine, Threonine, Tryptophan, Methionine, Leucine, Isoleucine, Lysine, Histidine.
Một số axit amin thiết yếu
Sau đây là vai trò vô cùng quan trọng của các axit amin thiết yếu với cơ thể chúng ta:
5.1 Isoleucine
5.2 Leucine
5.3 Lysine
5.4 Axit amin Methionine
5.5 Phenylalanine
5.6 Threonine
5.7 Tryptophan
5.8 Valine
5.9 Histidine
Các axit amin thiết yếu quan trọng trong cơ thể
Tên axit amin | Thực phẩm chứa nhiều |
Isoleucine | Thịt gà, thịt bò, cá, trứng, gan, hạnh nhân, hạt điều, đậu lăng. |
Leucine | Cá, tôm, lòng đỏ trứng, đậu tương, đậu lăng, hạnh nhân, lạc. |
Lysine | Thịt đỏ, trứng, phô mai, khoai tây, sữa, các sản phẩm men. |
Methionine | Thịt, cá, đậu đỗ, trứng, đậu lăng, hành, sữa chua và các loại hạt. |
Phenylalanine | Sữa, bơ, lạc, hạnh nhân, hạt vừng. |
Threonine | Thịt, cá, trứng. |
Tryptophan | Thịt gà tây, gạo, chuối, đậu phộng, hạt sen, nhất là quả bí đỏ. |
Valine | Thịt, sữa, ngũ cốc, nấm, đậu tương, lạc. |
Histidine | Thịt, sữa, cá, gạo, bột mì. |
Axit amin có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa...
Axit amin là những axit vô cùng quan trọng đối với cơ thể của mỗi chùng ta, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và giàu sức sống. Mong rằng với những chia sẻ qua bài viết này từ VietChem, bạn đã hiểu hơn axit amin là gì, tính chất, vai trò cũng như nên cung cấp chúng từ những thực phẩm nào.
Bài viết liên quan
Ethanol, còn được biết đến với tên gọi Etanol, rượu etylic hay C2H5OH (C2H6O), là một trong những hợp chất hữu cơ quan trọng và phổ biến nhất trên thế giới. Từ vai trò là thành phần chính của đồ uống có cồn, cho đến nhiên liệu sinh học và dung môi công nghiệp, Ethanol có mặt ở hầu hết các khía cạnh của đời sống và sản xuất. Bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn toàn diện về Ethanol, đi sâu vào định nghĩa, công thức, tính chất vật lý và hóa học, các phương pháp sản xuất, những ứng dụng đa dạng, cũng như các lưu ý quan trọng về an toàn và bảo quản.
0
Trong nước máy sinh hoạt hoặc trong quá trình khử trùng ao nuôi, 2 chất Clo và Chloramine là những hóa chất "bảo vệ” nhưng nó cũng chính là hai “kẻ thù thầm lặng” có thể gây sốc, tổn thương mang và thậm chí giết chết cá. Làm thế nào để loại bỏ chúng một cách hiệu quả và đơn giản nhất ngay tại nhà hoặc trại nuôi? Bài viết này sẽ là cẩm nang hướng dẫn chi tiết các phương pháp khử độc Clo và Chloramine phổ biến và hiệu quả nhất, giúp bạn tự tin tạo ra môi trường nước lý tưởng cho cá.
0
Trong các phương pháp xử lý nước hiện nay thì chlorine hồ bơi là chất khử trùng được sử dụng phổ biến nhờ hiệu quả cao trong diệt khuẩn và ngăn rong rêu phát triển
0
Sodium Chloride (NaCl), hay còn gọi là muối ăn thông thường, là một hợp chất hóa học quen thuộc nhưng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong nhiều lĩnh vực từ hóa học, công nghiệp, y tế đến đời sống hàng ngày. Bài viết này sẽ cung cấp cái nhìn toàn diện về Sodium Chloride, từ công thức, cấu trúc, các tính chất vật lý và hóa học đặc trưng, đến những ứng dụng đa dạng của nó, đặc biệt là dung dịch Sodium Chloride 0.9% trong y tế.
0
MIỀN BẮC
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN TRUNG
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN NAM
Hóa chất thí nghiệm
0825 250 050
saleadmin808@vietchem.vn
MIỀN NAM
Thiết bị thí nghiệm
0985 357 897
kd803@vietchem.vn
Đinh Phương Thảo
Giám đốc kinh doanh
0963 029 988
sales@hoachat.com.vn
Lý Thị Dung
Hóa Chất Công Nghiệp
0862 157 988
kd417@vietchem.vn
Nguyễn Hải Thanh
Hóa Chất Công Nghiệp
0932 240 408 (0826).050.050
thanh801@hoachat.com.vn
Lê Thị Mộng Vương
Hóa Chất Công Nghiệp
0964 674 897
kd867@vietchem.vn
Trần Sĩ Khoa
Hóa Chất Công Nghiệp
0888 851 648
cskh@drtom.vn
Mai Văn Đền
Hóa Chất Công Nghiệp
0888 337 431
cskh@drtom.vn
Phạm Văn Trung
Hóa Chất Công Nghiệp
0918 986 544 0328.522.089
kd805@vietchem.vn
Nguyễn Thị Hương
Hóa Chất Công Nghiệp
0377 609 344 0325.281.066
sales811@vietchem.vn
Gửi bình luận mới
Gửi bình luận