• Thời gian đăng: 11:28:35 AM 15/01/2020
  • 1 bình luận

Đá khô là gì? Công dụng và cách sử dụng đá khô an toàn, hiệu quả

Đá khô có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống hàng ngày nhờ tác dụng làm sạch và làm lạnh. Tuy nhiên nếu không bảo quản và sử dụng đúng cách, đá khô sẽ gây ra những hậu quả nguy hiểm. Vậy đá khô là gì? Công dụng và cách sử dụng ra sao? Cùng VietChem tìm hiểu qua nội dung bài viết dưới đây.

Đá khô là gì?

Đá khô là một dạng rắn của Carbon dioxide, còn được gọi là băng khô, băng khói, nước đá khô, đá khói, đá CO2. Dưới áp suất bình thường, đá khô không nóng chảy thành cacbon dioxide mà trực tiếp thăng hoa thành dạng khí khi nhiệt độ đạt mức -78,5 ° C  (-109,3 ° F).

Đá khô là gì?

Đá khô là gì?

Quy trình sản xuất đá khô

Đá khô được sản xuất từ Carbon dioxide – một sản phẩm phụ của các loại khí thải trong quá trình sản xuất hoặc tinh chế các sản phẩm khác. Tại Mỹ, phần lớn carbon dioxide có nguồn gốc từ khí phát ra trong quá trình sàng lọc dầu mỏ và khí amoniac, chúng được hút ra và loại bỏ tạp chất trước khi sử dụng để sản xuất đá khô.

Quy trình sản xuất đá khô

Quy trình sản xuất đá khô

Bước 1: Nén và làm lạnh để hóa lỏng Carbon dioxide ở áp suất 870 lb/2 (395 kg/cm 2) và nhiệt độ phòng. Carbon dioxide lỏng được được bơm qua đường ống, dẫn vào các bồn chứa lớn để loại bỏ tạp chất. Các chất lỏng này sẽ được giữ lạnh ở nhiệt độ thấp nhằm duy trì trạng thái lỏng trong các thùng lớn và nối trực tiếp với nơi sản xuất bằng ống áp suất để sử dụng khi cần thiết.

Bước 2: Carbon dioxide lỏng được vận chuyển qua đường ống từ bể đến nơi chứa khuôn sản xuất đá khô. Khi vận chuyển chất lỏng từ môi trường cao áp đến môi trường có áp suất khí quyển, Carbon dioxide sẽ bay hơi tốc độ cao. Khi nhiệt độ là -109 ° F (-78,3 ° C), carbon dioxide chuyển sang thể rắn. Một vòi phun đưa chất lỏng vào khuôn đứng cao khoảng 4,9 mét với đầu vào chịu được áp lực lớn từ nhiên liệu. Sau khi đi vào khuôn, ở nhiệt độ phòng, nó sẽ đông lại ngay tức khắc và nhìn giống như tuyết.

Bước 3: Dưới áp lực khoảng 60 tấn, tuyết sẽ được nén lại thành đá khô. Tổng thời gian cho quá trình này diễn ra khoảng 5 phút. Khối đá khô thu được rộng khoảng 61 cm, cao 25 cm và có trọng lượng khoảng 100 kg.

Bước 4: Khối đá khô sau khi đẩy khỏi khuôn sẽ trượt trên một con lăn và được cắt thành 2 phần bằng nhau nhờ một lưỡi cưa bằng khí nén rồi đưa tiếp vào một hệ thống cưa khác để cắt. Kết quả là khối đá khô ban đầu sẽ được chia thành 4 phần bằng nhau, nặng khoảng 25 kg.

Bước 5: Bảo quản các khối đá khô này trong container và giữ lạnh để hạn chế tối đa mức độ thăng hoa.

Đá khô được cắt thành nhiều kích cỡ

Đá khô được cắt thành nhiều kích cỡ

Đá khô được sử dụng để làm gì?

Nhiệt độ của đá khô thấp hơn so với nước đóng băng thông thường và sau khi sử dụng, nó cũng không để lại bất kỳ một lượng dư nào.

  • Với các loại mặt hàng thủy sản, rau củ quả,…xuất khẩu, đá khô được sử dụng để ướp lạnh, bảo quản. Khi “thăng hoa”, đá khô sẽ trở thành khí carbonic, bao quanh thực phẩm, ngăn vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập và làm hỏng thực phẩm. Từ đó giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon và bảo quản lâu hơn.

Sử dụng đá khô để bảo quản thực phẩm

Sử dụng đá khô để bảo quản thực phẩm

Sử dụng đá khô để bảo quản thực phẩm
  • Trong y học, đá khô được sử dụng tại các cơ sở y tế, bệnh viện để bảo quản vacxin, mẫu sinh học, máu, lưu trữ mô (nội tạng, bộ phận cơ thể). Đặc biệt, đá khô cũng được sử dụng để ướp xác.
  • Đá khô được sử dụng để phục hồi những vết lõm do va chạm nhỏ trên thân xe ô tô.
  • Kéo dài tuổi thọ của nước đá thông thường.

Đá khô giúp bảo quản các mẫu xét nghiệm

Đá khô giúp bảo quản các mẫu xét nghiệm

  • Trong công nghiệp, đá khô được dùng để làm sạch bụi bẩn, vết dầu mỡ, sơn trên bề mặt máy móc, trang thiết bị một cách nhanh chóng, không cần tháo dỡ mà lại hiệu quả, không bào mòn bề mặt và không tốn kém, thân thiện với môi trường.
  • Do đặc tính hóa hơi nhanh, tạo sương mù trắng bay trên mặt đất khi gặp nước mà đá khô được dùng trong các sân khấu nhỏ của nhà hàng, trung tâm sự kiện thay cho máy tạo khói.  

Đá khô gặp nước sẽ thăng hoa thành lớp sương mù dày đặc

Đá khô gặp nước sẽ thăng hoa thành lớp sương mù dày đặc

  • Bảo quản hàng hóa có đặc tính nóng ẩm trong Container, ngăn chặn sự xâm nhập của côn trùng gây hại.
  • Làm chậm sự tăng trưởng của chồi hoa trong các vườn ươm để giữ cây tươi lâu hơn cho người mua.
  • Đá khô giúp quá trình đóng băng nhanh hơn trong ngành công nghiệp sản xuất cao su.
  • Các ống lót trục bằng đồng thau hoặc kim loại được cho vào đá khô để làm chúng co tới kích thước khớp với lỗ trục. Khi những ống lót này ấm trở lại, chúng nở ra và vừa khít với lỗ trục.

Đá khô dùng trong các kho container lạnh

Đá khô dùng trong các kho container lạnh

Những tác hại của đá khô có thể gặp phải

1. Hiện tượng tê cóng do đá khô

Đá khô rất lạnh. Do đó, nếu như đá khô tiếp xúc với da có thể sẽ tiêu diệt tế bào khiến bạn bị bỏng do đá khô. Chúng chỉ mất một vài giây để gây bỏng lạnh, do đó, tốt nhất bạn hãy dùng kẹp hoặc gang tay để xử lý đá khô. 

2. Đá khô có thể gây hiện tượng ngạt thở

Đá khô bốc hơi thành khí carbon dioxide. Mặc dù carbon dioxide không độc hại nhưng nó có thể làm thay đổi tính chất hóa học của không khí. Nếu ở những không gian kín, khí carbon dioxide lạnh chìm xuống sàn của một căn phòng, nồng độ của khí carbon dioxide tăng có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe cho vật nuôi hay trẻ em. 

3. Tác hại của đá khô có thể gây nên nguy cơ nổ

Mặc dù đá khô không hề gây nên cháy hay nổ, nhưng nó lại tạo ra áp suất vì nó chuyển từ trạng thái đá khô rắn sang trạng thái khí carbon dioxide.

Nếu đá khô được đặt vào một thùng đóng quá kín thì sẽ có nguy cơ vỡ thùng hoặc bật tung nắp thùng khi bạn mở nó. Lúc này bạn có thể bị tổn hại thính giác hoặc bị tổn thương do thùng đựng đá khô.

Để tránh mối nguy hiểm này, không để đá khô trong chai, lọ hoặc thiết bị làm mát đóng quá kín. Tốt nhất hãy bọc đá khô trong một túi giấy, rồi sau đó để vào tủ lạnh hoặc các thiết bị làm lạnh không đóng quá kín.

Lưu ý khi sử dụng đá khô 

Đá khô tự bản thân nó vốn không độc, nhưng nếu không biết cách sử dụng đúng sẽ rất dễ gây hiện tượng bỏng lạnh hoặc ngộ độc khí carbon dioxide. Do đó khi làm việc với đá khô cần phải đeo găng tay và không gian khu vực xung quanh phải thoáng đãng.

Trên đây là những thông tin về đá khô mà VietChem muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng nó sẽ giúp các bạn có thêm những kiến thức hữu ích về Đá khô là gì? Công dụng, cách sử dụng đá khô sao cho đảm bảo an toàn, hiệu quả.

Xem thêm các sản phẩm khác của VietChem:

Bài viết liên quan

Hóa chất hydrazin được điều chế như nào - Ứng dụng của Hydrazin

Hydrazin là hợp chất hóa học có công thức hóa học là N2H4. Nó có một mùi giống như amoniac nhưng nguy hiểm hơn rất nhiều lần, có thể làm bị thương hoặc gây chết người. Hiện nay, hóa chất hydrazin được sử dụng rất phổ biến trong tổng hợp hóa học và là một thành phần của nhiên liệu tên lửa. Vậy cụ thể thì hydrazin là gì? Cách điều chế N2H4 từ NH3 như nào?

0

Xem thêm

Ketone là gì? Vì sao nên thường xuyên xét nghiệm ketone?

Ketone là gì? Chỉ số KET trong nước tiểu có ý nghĩa là gì? Và vì sao chúng ta cần xét nghiệm chỉ số trên trong cơ thể một cách thường xuyên? Bài viết này sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc trên cùng một số thông tin hữu ích có thể bạn chưa biết về loại chất này. Cùng tìm hiểu nhé. 

0

Xem thêm

Hóa chất keo tụ tạo bông là gì? Hướng dẫn cách sử dụng chi tiết

Hóa chất keo tụ tạo bông hiện là những hóa chất được sử dụng phổ biến hiện nay bởi mang lại rất nhiều công dụng. Cùng tìm hiểu những tính chất và những ứng dụng quan trọng của chúng qua bài viết dưới đây. 

0

Xem thêm

Chất tinh khiết là gì và các phương pháp xác định đơn giản

Chất tinh khiết là khái niệm được sử dụng phổ biến hiện nay. Vậy, thực sự bạn đã hiểu rõ về tính chất của chúng cùng cách xác định đơn giản mà hiệu quả hay chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết sau để có câu trả lời. 

0

Xem thêm

Gửi bình luận mới

Gửi bình luận

Dương Văn Đức
10:17:46 AM 29/01/2021

Đọc bài này mới biết đá khô có thể gây nguy cơ nổ, nguy hiểm quá. Cảm ơn ad bài viết khá đầy đủ mình đọc đc..

0963029988