Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hà Nội:
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm KV. Phía Bắc: 0826 020 020 KV. Phía Nam: 0825 250 050
Trong cơ thể con người hàng ngày luôn diễn ra nhiều hoạt động khác nhau, có cả hoạt động tích cực và tiêu cực. Trong đó gốc tự do là một hoạt động tế bào điển hình. Để bạn hiểu rõ thế nào là gốc tự do, dưới đây VietChem đã tổng hợp nhiều thông tin hữu ích, bạn hãy đọc để có cái nhìn chính xác nhất nhé.
Gốc tự do là những nguyên tử/phân tử đã mất đi một điện tử tại lớp vỏ ngoài cùng do đó chúng không cân bằng về điện tử, hoạt động và phản ứng rất bất ổn. Chúng thường tạo ra các phản ứng khác nhau nhằm chiếm đoạt điện tử từ các phân tử khác. Đồng thời còn liên tục gây rối loạn hoạt động bình thường của tế bào cơ thể và tạo ra các chuỗi gốc tự do mới.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã công bố nhiều loại gốc tự do nguy hiểm tiêu biểu như peroxy lipid, ozone, superoxide, hydroxyl radical, peroxide… bởi vì chúng có khả năng gây ra nhiều tổn thương tế bào.
Các gốc tự do là những nguyên tử/phân tử không cân bằng về điện tử
Gốc tự do sinh ra từ các hoạt động sống của mỗi tế bào, tác động của môi trường sống (tia tử ngoại, tia phóng xạ, các chất độc hại, các bức xạ năng lượng cao,…) và yếu tố stress (chấn thương tâm lý, căng thẳng thần kinh,…).
Gốc tự do trong cơ thể chính là các mảnh phân tử không ổn định, những gốc này sẽ phá huỷ các tổ chức, tế bào, mô của cơ thể. Nếu số lượng các gốc tự do quá lớn sẽ dẫn tới tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ phát triển các bệnh nguy hiểm như ung thư, lão hoá cơ thể, Alzheimer...
Quá trình sinh sống thường nhật của cơ thể sẽ hình thành ra các gốc tự do. Nếu số lượng của chúng quá nhiều sẽ gây ra vô số tác động xấu. Nhiều nghiên cứu y tế đã công bố việc gốc tự do tấn công cơ thể có thể hình thành hơn 60 loại bệnh khác nhau, ví dụ như:
Gốc tự do trong cơ thể có số lượng quá nhiều sẽ gây ra nhiều căn bệnh
Những căn bệnh và tổn thương mà các gốc tự do gây ra cho cơ thể thực sự nguy hiểm. Do đó con người nên nắm được cách ngăn chặn chúng để cân bằng hệ thống miễn dịch, đảm bảo sức khoẻ không bị ảnh hưởng. Dưới đây là 2 cách giảm gốc tự do trong cơ thể cực tốt mà bạn nên áp dụng:
Gốc tự do được sinh ra bởi quá trình chuyển hóa bên trong cơ thể và một vài yếu tố bên ngoài như môi trường ô nhiễm, nhiễm khuẩn, rượu bia, khói thuốc lá, stress và chấn thương,… Do đó để ngăn chặn gốc tự do, bạn nên hạn chế tối đa những yếu tố trên bằng cách:
Hạn chế các yếu tố gây tăng sinh gốc tự do là cách ngăn chặn hữu ích
Thực ra chế độ ăn uống thường nhật cũng là yếu tố có thể ngăn chặn gốc tự do hình thành cực kỳ hữu ích. Tốt nhất con người nên ăn các thực phẩm có nhiều chất chống oxy hóa để cơ thể tăng khả năng phòng vệ, trung hòa các gốc tự do. Vậy, ăn gì chống gốc tự do? Dưới đây chúng tôi đã liệt kê đầy đủ để bạn dễ tuân thủ:
Con người nên bổ sung nhiều thực phẩm chống gốc tự do
Y tế đã chứng minh rằng việc con người vô hiệu hóa các gốc tự do bằng các chất chống oxy hóa sẽ phục hồi các tế bào bị tổn thương trong cơ thể. Đồng thời còn tăng cường hệ thống miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa một số bệnh tật nguy hiểm rất tốt.
Các chất chống oxy hóa có đủ khả năng giải phóng những điện tử để “tặng” cho các gốc tự do và vô hiệu hóa khả năng oxy hóa của chúng. Nhờ vậy mà thành công ngăn chặn chúng tấn công các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể.
Qua bài viết này của chúng tôi, chắc hẳn bạn cũng hiểu thêm về gốc tự do. Tốt nhất bạn hãy thường xuyên đi kiểm tra sức khoẻ, đồng thời áp dụng một chế độ ăn uống và sinh hoạt thường nhật thật lành mạnh để ngăn các gốc tự do làm hại tới cơ thể nhé.
Bài viết liên quan
Pectin là một trong những chất phụ gia thực phẩm quan trọng (E440), được sử dụng rộng rãi để tạo độ đặc và ổn định cho nhiều sản phẩm như mứt, thạch, và nước sốt. Không chỉ là một chất làm đặc tự nhiên, Pectin còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng Vietchem tìm hiểu chi tiết về Pectin và những ứng dụng của nó trong ngành thực phẩm.
0
Tartrazine, còn được biết đến với mã E102, là một phẩm màu thực phẩm nhân tạo được sử dụng phổ biến trong nhiều ngành công nghiệp từ thực phẩm, dược phẩm đến mỹ phẩm. Tuy nhiên, cùng với lợi ích về thẩm mỹ, E102 cũng tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Tartrazine, nguồn gốc, ứng dụng, và các nguy cơ tiềm ẩn cũng như các giải pháp thay thế an toàn hơn.
0
Tocopherol, hay còn gọi là Vitamin E, là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe con người. Không chỉ giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại, Vitamin E còn đóng vai trò lớn trong việc làm đẹp da, chăm sóc tóc và bảo vệ tim mạch. Vậy tocopherol có trong thực phẩm nào, liều lượng sử dụng ra sao, và tại sao nó lại quan trọng đến vậy? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết của Vietchem dưới đây.
0
Butylated Hydroxytoluene (BHT) là một chất chống oxy hóa tổng hợp, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm để bảo vệ sản phẩm khỏi quá trình oxy hóa. Mặc dù có nhiều lợi ích trong việc bảo quản thực phẩm và mỹ phẩm, câu hỏi về mức độ an toàn của BHT vẫn là một vấn đề được tranh luận. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về BHT, ứng dụng, lợi ích và những mối lo ngại về an toàn của nó.
0
MIỀN BẮC
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN TRUNG
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN NAM
Hóa chất thí nghiệm
0825 250 050
saleadmin808@vietchem.vn
MIỀN NAM
Thiết bị thí nghiệm
0985 357 897
kd803@vietchem.vn
Đinh Phương Thảo
Giám đốc kinh doanh
0963 029 988
sales@hoachat.com.vn
Lý Thị Dung
Hóa Chất Công Nghiệp
0862 157 988
kd417@vietchem.vn
Nguyễn Hải Thanh
Hóa Chất Công Nghiệp
0932 240 408 (0826).050.050
thanh801@hoachat.com.vn
Đặng Lý Nhân
Hóa Chất Công Nghiệp
0971 780 680
sales259@vietchem.vn
Đặng Duy Vũ
Hóa Chất Công Nghiệp
0988 527 897
kd864@vietchem.vn
Nguyễn Đức Toàn
Hóa Chất Công Nghiệp
0946 667 708
kd258@vietchem.vn
Nguyễn Tấn Tài
Xử lý nước ngành Thủy sản
0901 071 154
kt01@drtom.vn
Phạm Văn Trung
Hóa Chất Công Nghiệp
0918 986 544
kd805@vietchem.vn
Gửi bình luận mới
Gửi bình luận