Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050
Hà Nội:
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm KV. Phía Bắc: 0826 020 020 KV. Phía Nam: 0825 250 050
Axit ascorbic hay còn gọi là Vitamin C – đây là một chất đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, chịu trách nhiệm chuyển hóa thực phẩm của con người. Nếu bạn chưa thực sự hiểu rõ về chất chống oxy hoá này thì theo dõi bài viết dưới đây của VietChem để bỏ túi tất tần tật thông tin về Axit ascorbic nhé.
Xét theo khía cạnh hóa học thì Acid ascorbic chính là một dạng Vitamin C, hợp chất này có tổng cộng 6 carbon liên quan đến glucose. Axit ascorbic ở dạng tinh thể trắng, tan trong nước và Ethanol 96 nhưng không tan trong ether, dung môi hữu cơ, rượu và clorofom.
Axit ascorbic có thể tồn tại trong môi trường trung tính và acid lên đến 100 độ C. Hiện nay dạng vitamin C thường được bổ sung vào cơ thể con người qua dạng lỏng, dạng siro, viên nén, viên nang, tinh thể, bột để ngăn ngừa, điều trị tình trạng thiếu vitamin C khi chế độ ăn uống hàng ngày không đáp ứng đủ liều lượng tối thiểu.
Axit ascorbic là một dạng Vitamin C có 6 carbon liên quan đến glucose
Như bên trên đã chia sẻ thì Axit ascorbic có tính chất và Ethanol 96. Vitamin C này ở dạng tinh thể trắng, không tan được trong ether, chloroform, rượu, dung môi hữu cơ. Ở trong không khí, Axit ascorbic sẽ bị oxy hóa bởi O2. Nếu có cả Fe và Cu thì tốc độ oxy hóa của Vitamin C này lại càng nhanh hơn.
Axit ascorbic công thức hóa học là C6H8O6, cấu trúc hóa học của dạng vitamin C này bao gồm:
Cấu tạo hóa học của Axit ascorbic khá phức tạp, tuy nhiên điều này lại góp phần giúp vitamin C có tính oxi hóa mạnh, hoạt động tương tự một chất chống oxy hóa của cơ thể. Nhờ đó Axit ascorbic có thể tham gia vào quá trình sinh hoá bên trong cơ thể, cụ thể là hấp thụ sắt, tổng hợp collagen, tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa…
Công thức hóa học của Axit ascorbic là C6H8O6
Ý nghĩa chỉ số Axit ascorbic trong nước tiểu được bác sĩ xem xét để xác định kết quả phát hiện tế bào, điều trị sỏi đường tiết niệu, đường tiết niệu và viêm nhiễm thận… Chỉ số ASC bình thường trong xét nghiệm nước tiểu dao động từ 5-10 mg/dL hoặc 0.28-0.56 mmol/L.
Khi Acid ascorbic trong nước tiểu có chỉ số bình thường thì kết quả xét nghiệm sẽ trả về âm tính (0 mmol/L). Trường hợp dương tính bạn cũng không nên lo lắng bởi vì khả năng cao là do chế độ ăn uống của bạn có chứa hàm lượng cao Vitamin C. Đặc biệt là những thực phẩm như cà chua, rau cải, bông cải xanh, khoai tây,… Khi ăn quá nhiều các món trên thì kết quả xét nghiệm bằng que thử một số chất như glucose, nitrite, bilirubin hoặc kiểm tra tế bào hồng cầu, bạch cầu sẽ có một chút sai lệch. Tuy nhiên bạn không cần sợ hãi bởi lượng acid ascorbic trong nước tiểu cao sẽ được đào thải qua nước tiểu.
Chỉ số Axit ascorbic trong nước tiểu bình thường là 5-10 mg/dL hoặc 0.28-0.56 mmol/L
Hiện nay việc bổ sung Acid ascorbic (vitamin C) vào cơ thể theo đường uống cần được sử dụng dựa theo chỉ dẫn của bác sĩ. Liều lượng dùng hàng ngày thường là uống 1-2 lần, mỗi một loại sẽ có cách sử dụng riêng biệt. Cụ thể:
Nhiều trường hợp thực tế đã ghi nhận cơ thể con người trong quá trình sử dụng Acid ascorbic đã gặp một số tác dụng phụ không mong muốn như:
Tốt nhất người bệnh nên ngưng sử dụng và báo lại cho bác sĩ điều trị của mình ngay lập tức nếu thấy các tác dụng phụ trên xuất hiện sau khi dùng dạng Vitamin C này.
Tác dụng phụ khi sử dụng Acid ascorbic thường là buồn nôn, nôn mửa...
Để đảm bảo an toàn cho cơ thể của mình khi dùng dạng Vitamin C này, tốt nhất bạn nên nhớ rõ một số điều quan trọng như sau:
Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến Axit ascorbic mà VietChem muốn chia sẻ tới bạn đọc. Mong rằng sau khi đọc bạn đã cập nhật được nhiều kiến thức, nội dung hữu ích.
Bài viết liên quan
Có vô vàn hợp chất hữu cơ được biết đến và ứng dụng rộng rãi hiện nay. Trong đó, Ankadien là thành phần quan trọng tạo nên những sản phẩm có tính đàn hồi cao. Để giúp các bạn hiểu rõ hơn về chất này, VietChem sẽ phân tích chi tiết những thông tin liên quan đến Ankadien trong bài viết bên dưới. Các bạn hãy cùng theo dõi.
0
Nguyên tố hóa học được nhắc đến nhiều trong bộ môn hóa học các cấp. Để hiểu rõ hơn về khái niệm này, các bạn hãy cùng VietChem tìm hiểu trong bài viết bên dưới.
0
Cấu hình electron được sắp xếp và bố trí theo một trật tự nhất định. Khi nắm rõ cấu hình này sẽ giúp nhận biết về đặc điểm, tính chất của chất hóa học nào đó. Nội dung dưới đây VietChem sẽ chia sẻ chi tiết về vấn đề này, mời các bạn cùng khám phá.
0
Mỗi một sinh vật sẽ thích nghi với một môi trường sống khác nhau. Kiến thức này đã được nhắc đến nhiều trong chương trình sinh học trung học phổ thông. Vậy bạn đã biết chính xác môi trường sống của sinh vật là gì? Làm thế nào để bảo vệ môi trường sống của sinh vật? VietChem sẽ phân tích lời giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.
0
MIỀN BẮC
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN TRUNG
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0826 020 020
sales@labvietchem.com.vn
MIỀN NAM
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0825 250 050
quangphuc@vietchem.vn
MIỀN NAM
Hóa chất và Thiết bị thí nghiệm
0985 357 897
kd803@vietchem.vn
Đinh Phương Thảo
Giám đốc kinh doanh
0963 029 988
sales@hoachat.com.vn
Tống Đức Nhuận
Hóa Chất Công Nghiệp
0867 192 688
sales468@vietchem.vn
Nguyễn Hải Thanh
Hóa Chất Công Nghiệp
0932 240 408 (0826).050.050
thanh801@hoachat.com.vn
Phạm Quang Phúc
Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm
0965 862 897
quangphuc@vietchem.vn
Đặng Duy Vũ
Hóa Chất Công Nghiệp
0988 527 897
kd864@vietchem.vn
Nguyễn Đức Toàn
Hóa Chất Công Nghiệp
0946667708
kd258@vietchem.vn
Gửi bình luận mới
Gửi bình luận