EM là một chế phẩm sinh học không mấy xa lạ với những người nuôi trồng thủy sản hoặc cây trồng. Bài viết này VIETCHEM sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về EM từ chế phẩm EM là gì, thành phần, dạng tồn tại cho đến những ứng dụng phổ biến của chúng. Hãy cùng theo dõi nhé!

1. Chế phẩm EM là gì? 

Chế phẩm EM là từ viết tắt của Effective Microorganisms, là một thuật ngữ dùng để chỉ công nghệ sinh học hiện đại, đa tác dụng và an toàn.

Chúng là tập hợp hơn 80 các loài vi sinh vật có ích, sống cộng sinh trong cùng môi trường (lên men) để tạo ra một hệ thống vi sinh thái với nhau, tại đó chúng hỗ trợ lẫn nhau, cùng sinh trưởng cũng như phát triển. 

Hiện nay chế phầm EM được sử dụng rất rộng rãi vì có những vai trò quan trọng để cung cấp cho môi trường, cùng với những vi sinh vật có ích khác có trong môi trường đó để lấn áp, hạn chế các vi sinh vật có hại. 

Chế phẩm EM là gì

2. Chế phẩm EM gồm những thành phần nào? 

Chế phẩm EM gồm có hơn 80 loại vi sinh vật có ích, phổ biến thuộc 5 nhóm sau: 

• Nhóm vi khuẩn quang hợp: Có khả năng tổng hợp ra các chất hữu cơ và chất dinh dưỡng từ CO2 và H2O cho các loại cây trồng.
• Nhóm vi khuẩn axit lactic: Có vai trò phân huỷ nhanh các chất hữu cơ để làm mất mùi hôi, giảm khí độc và làm sạch môi trường. Giúp chuyển hóa những dạng khó phân hủy thành những dạng mà cây trồng, vật nuôi có thể hấp thu được.
• Men: Tạo ra quá trình phát triển các chất sinh trưởng cho cây trồng và các loại vi sinh vật như vitamim và các axitamin. 
• Xạ khuẩn: Nhóm vi khuẩn này giúp sản sinh các chất kháng sinh để ức chế vi sinh vật gây bệnh và phân giải chất hữu cơ. 
• Nhóm vi khuẩn cố định Nitơ: Được sử dụng chất hữu cơ của vi khuẩn quang hợp để giúp chuyển N2 trong không khí thành các hợp chất Nitơ. 

Chính vì thế mà chế phẩm EM hoàn toàn tự nhiên và đảm bảo an toàn sinh học khi sử dụng. 

Chế phẩm EM tự nhiên và đảm bảo an toàn sinh học

3. Các dạng chuyển hóa của chế phẩm EM

Chế phẩm sinh học EM được dùng để điều chế một số dạng chuyển hóa để phục vụ được nhu cầu đa dạng của khách hàng. Có thể kể đến các dạng chuyển hóa của chúng như:

• EM thứ cấp (EM2): dung dịch này có tác dụng phân giải các chất hữu cơ, làm sạch, khử trùng môi trường, cải thiện tính chất lý hóa của đất, tăng khả năng tăng trưởng của vật nuôi.
• EM5: dung dịch này có tác dụng hạn chế, phòng ngừa sâu bệnh, tăng khả năng đề kháng, chống chịu của cây trồng, tăng trưởng cây trồng,...
• EM FPE (EM thực vật): là dung dịch có tác dụng kích thích sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng, giúp nâng cao chất lượng và tăng năng suất cây trồng.
• EM-Bokashi: là dung dịch có tác dụng phân giải các chấy hữu cơ, cải tạo đất, cung cấp dinh dưỡng cho cây, kích thích tăng trưởng cây trồng, hạn chế dịch bệnh, làm sạch môi trường chăn nuôi.

4. Những ứng dụng quan trọng của chế phẩm EM

Nhờ những thành phần và các ưu điểm nổi bật mà chế phẩm EM được ứng dụng rộng rãi hiện nay, cụ thể như sau: 

Giúp phân hủy các chất hữu cơ: 

EM giúp thúc đẩy quá trình phân giải chất hữu cơ cũng như sự phát triển của hệ sinh vật có ích trong đất, hạn chế sự hoạt động của các vi sinh vật có hại... để nâng cao chất lượng của đất trồng và môi trường. 

Chế phẩm EM giúp phân hủy các chất hữu cơ

EM làm giảm mùi và khử trùng hiệu quả: 

• Có tác dụng làm giảm mùi hôi thối của bãi rác, nhà vệ sinh.
• Làm giảm mùi hôi của các loại thức ăn ôi thiu.
• Giúp khử trùng, làm giảm các chất độc hại có trong môi trường từ đó để giảm ruồi nhặng và bệnh tật cho con người.
• Giúp khử trùng nguồn nước sau khi thiên tai, lũ lụt trên diện rộng.
• Giúp tiêu hủy xác động vật, gia súc chết khi bệnh dịch xảy ra.

EM giúp làm giảm mùi và khử trùng hiệu quả

Vai trò quan trọng đối với cây trồng: 

• Giúp tăng cường khả năng quang hợp cho cây trồng để đem lại sự sinh trưởng và phát triển. 

• Nếu dùng chế phẩm EM thứ cấp pha với nước sẽ tạo thành một dung dịch kích thích nảy mầm, ra hoa quả.

• Làm tăng khả năng đề kháng và tính chống chịu của các loại cây trồng. 

Chế phẩm EM có vai trò quan trọng đối với cây trồng

Vai trò đối với vật nuôi và thủy sản: 

• Hòa tan EM với cám, hoặc các thức ăn khác để tăng trưởng các vi khuẩn có lợi phát triển trong đường ruột của các loại vật nuôi. 
• Được dùng để đệm lót sinh học cho lợn, giảm thiểu tối đa khả năng gây bệnh. 
• Chế phẩm EM còn giúp làm sạch nước trong nuôi tôm, cá và hạn chế những bệnh lý cho các loại thủy sản này. 

EM có vai trò đối với vật nuôi và thủy sản

5. Lưu ý khi bảo quản chế phẩm EM 

Cần chú trọng vào việc bảo quản chế phẩm EM để đảm bảo chất lượng tốt nhất, đem đến hiệu quả cao như sau: 

• Để EM tại những nơi có nhiệt độ ổn định, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời. 
• Nếu dung dịch có mùi thối, hoặc độ pH > 4,0 thì EM đã hỏng và không dùng được, phải hủy bỏ ngay. 

Lưu ý khi bảo quản chế phẩm EM 

Nhờ những ưu điểm nổi bật nên chế phẩm EM được ứng dụng rất nhiều trong cuộc sống, đặc biệt quan trọng đối với ngành thủy sản, chăn nuôi và trồng trọt. Hãy lưu ý để lựa chọn sản phẩm chất lượng cũng như bảo quản để chúng mang đến hiệu quả cao nhất. Đừng quên thường xuyên theo dõi VietChem để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích mỗi ngày bạn nhé! 

=>> XEM THÊM: 

• Phân hữu cơ vi sinh là gì? Vai trò cùng những lưu ý khi sử dụng
• Những ứng dụng quan trọng của KNO3 trong cuộc sống, sản xuất