Axit photphoric là một trong những axit vô cơ quan trọng được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực sản xuất, đặc biệt trong các ngành công nghiệp như sản xuất phân bón, chất xúc tác, thuốc trừ sâu, …Vậy Axit photphoric có những đặc điểm tính chất nổi bật gì? Cách điều chế và ứng dụng của phosphoric acid ra sao? Cùng VietChem đi tìm câu trả lời qua nội dung bài viết dưới đây nhé.

1. Photphoric acid Food Grade là gì? 

Phosphoric acid là axit có độ mạnh trung bình và không có tính oxy hóa với công thức hóa học là H₃PO₄. Vì là một axit có cấu trúc 3 nấc nên chúng dễ dàng tham gia các phản ứng với nhiều chất và cũng nhờ vào đặc điểm này mà H₃PO₄được ứng dụng nhiều trong sản xuất như sản xuất phân bón (điển hình là superphosphat đơn và phân supephosphat kép), thức ăn gia súc, dược phẩm, làm chất xúc tác trong tổng hợp hữu cơ, chất chống ăn mòn kim loại, chất tẩm gỗ chống cháy, sản xuất thuốc trừ sâu,….

Một số tên gọi khác của Photphoric acid Food Grade là trihiđroxiđioxi đo photpho, acid orthophosphoric

Trên thị trường, dung dịch axit phosphoric đậm đặc được bán thường có nồng độ 85%. Chúng được sử dụng trong quá trình sản xuất các loại phân bón (superphosphat đơn, phân supephosphat kép), dược phẩm, làm chất xúc tác trong tổng hợp hữu cơ, sản xuất thức ăn gia súc, thuốc trừ sâu, chất tẩm gỗ chống cháy, chất chống ăn mòn kim loại,....

Phosphoric acid thực phẩm tại Vietchem

2. Những tính chất lý hóa của Phosphoric acid

2.1. Tính chất vật lí

Axit photphoric trong thương mại được sản xuất dưới 2 dạng là rắn và lỏng.

- Ở dạng rắn: Phosphoric acid là chất rắn không màu có cấu trúc phân tử là tứ diện đều, tan nhanh trong nước và cồn. Khối lượng riêng là 1,87 g/cm³, nhiệt độ nóng chảy 43 độ C, nhiệt độ phân hủy là 213 độ C.  

- Ở dạng lỏng: Là dung dịch không màu, mùi hơi hăng, có vị chua, hơi nhớt và tan vô hạn trong nước.

2.2. Tính chất hóa học

Là một axit có độ mạnh trung bình nên chúng mang đầy đủ tính chất hóa học của một axit, bao gồm:

- Làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.

- Phản ứng với oxit bazo để tạo thành muối và nước.

                               2H₃PO₄ + 3Na₂O → 2Na₃PO₄ + 3H₂O

- Phản ứng với bazo để tạo thành muối và nước.

                               2NaOH + H₃PO₄ → 2Na₂HPO₄ + H₂O

- Phản ứng với tất cả các kim loại đứng trước H2 để tạo thành muối và giải phóng khí hidro.

                               2H₃PO₄ + 3Mg → Mg₃(PO₄)₂ + 3H₂

- Phản ứng với muối tạo thành muối mới và axit mới

                                H₃PO₄ + 3AgNO₃ → 3HNO₃ + Ag₃PO₄

3. Cách điều chế Phosphoric acid 

3.1. Trong phòng thí nghiệm

Trong phòng thí nghiệm, Phosphoric acid được điều chế bằng cách dùng axit nitric HNO3 đặc để oxy hóa phospho ở nhiệt độ cao:

P + 5HNO₃ → H₃PO₄ + 5NO₂ + H₂O

3.2. Trong công nghiệp

Axit photphoric được sản xuất công nghiệp bằng 2 phương pháp chính, bao gồm quá trình nhiệt và quá trình ẩm ướt, trong đó quá trình ướt chiếm ưu thế hơn trong lĩnh vực thương mại. Quá trình nhiệt có chi phí đắt hơn và nó được dùng để sản xuất một sản phẩm tinh khiết ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

• Phương pháp ướt

Sản xuất phosphoric acid bằng phương pháp ướt hay còn gọi là phương pháp trích ly bằng cách thêm axit sunfuric để phân huỷ khoáng calcium phosphate. Loại khoáng này thường được tìm thấy trong tự nhiên ở dạng quặng apatit. Phương trình phản ứng như sau:

Ca₅(PO₄)3X + 5H₂SO₄ → 5CaSO₄ + 3H₃PO₄ + HX

3H₂SO₄ + Ca₃(PO₄)₂ → 3CaSO₄ + 2H₃PO₄

trong đó X có thể là OH-; F-; Cl-; Br-,... và các quặng chứa Fe²⁺; Mg²⁺,...

Dung dịch H₃PO₄ có thể chứa 23 - 33% P₂O₅ với H₃PO₄ 32 - 46%, nhưng có thể được cô đặc lại bằng sự bay hơi nước để sản xuất axit commercial - hoặc phosphoric thương cấp, trong đó có khoảng 54 - 62% P₂O₅ với H₃PO₄ 75 - 85%. Tiếp tục cho bốc hơi nước axit superphosphoric sẽ thu được nồng độ trên 70% P₂O₅, tương đương với H₃PO₄ có nồng độ 100%. Tuy nhiên, việc này sẽ khiến cho các axit pyrophosphoric và polyphosphoric hình thành và làm tăng độ nhớt của chất lỏng.

4. Những ứng dụng quan trọng của axit photphoric trong cuộc sống

- Dùng trong sản xuất phân bón: Nhờ hàm lượng diphospho pentaoxit P₂O₅ cao > 70% mà acid phosphoric được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất phân bón.

H₃PO₄ nguyên liệu quan trọng để sản xuất phân bón 

- H₃PO₄ được sử dụng trong xử lý nước thải của các ngành sản xuất công nghiệp như dệt may, điện tử, xi mạ… nhằm cân bằng nồng độ pH có trong nước thải, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình keo tụ và lắng đọng sau này.

Acid phosphoric là hóa chất cân bằng pH trong nước thải

- Trong công nghiệp sản xuất sơn, H₃PO₄ được thêm vào với mục đích tăng khả năng bám dính, tăng tốc độ bay hơi để sơn nhanh khô hơn và chống gỉ cho bề mặt kim loại.

- Trong nha khoa, acid phosphoric được sử dụng làm chất vệ sinh, là dung dịch làm sạch và tẩy trắng răng.

- Acid phosphoric được dùng trong công nghiệp sản xuất thực phẩm như sản xuất nước ngọt, thạch rau câu, mứt, pho mát hoặc để tạo hương thơm cho thực phẩm. Ngoài ra, H₃PO₄ được sử dụng làm chất kiểm tra sự hình thành nấm và vi khuẩn. Nó cũng làm tăng thêm hương vị như tạo ra vị chát đặc trưng có trong nước giải khát coca hiện nay.

H₃PO₄  là hương liệu quan trọng để sản xuất nước giải khát hiện nay

- Là nguyên liệu để sản xuất thức ăn gia súc, thuỷ tinh, xi mạ, sản xuất chất giặt tẩy, gạch men, xử lý nước, sản xuất thuốc trừ sâu…

5. Mua phosphoric acid ở đâu uy tín, chất lượng nhất tại Hà Nội, TP HCM? 

Trải qua hơn 20 năm thành lập và phát triển, VietChem đã trở thành đơn vị đi đầu trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các loại hóa chất xử lý nước thải trên cả nước, trong đó có phosphoric acid được đông đảo khách hàng đánh giá cao về mặt chất lượng và giá thành cũng như các chính sách dịch vụ chăm sóc khách hàng.

Mua Acid phosphoric chất lượng tại Vietchem

Những lợi ích khi mua hàng tại VietChem:

- Chất lượng acid phosphoric được đảm bảo chính hãng và có giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay.

- Hệ thống chuyên viên tư vấn chuyên nghiệp với kiến thức sâu và luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách hàng 24/7.

- Nguồn gốc, xuất xứ của tất cả các mặt hàng đều rõ ràng, chính hãng 100% và được bảo hành theo đúng tiêu chuẩn của nhà sản xuất.

- Công ty VietChem luôn cung cấp đầy đủ chứng từ, hóa đơn thanh toán khi giao nhận hàng

- Thủ tục thanh toán đơn giản, nhanh chóng.

Vậy nếu quý khách hàng nào đang có nhu cầu mua axit photphoric thực phẩm của VietChem thì hãy liên hệ ngay tới số Hotline 0826 010 010 hoặc truy cập trực tiếp website vietchem.com.vn để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ các chuyên viên của chúng tôi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ VIETCHEM:

• Địa chỉ khu vực Hà Nội: Số 9 Ngõ 51, Lãng Yên, Hai Bà Trưng - Hà Nội.
• Địa chỉ khu vực Hồ Chí Minh: Số 43, Đường số 19, Phường An Phú, TP Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Địa chỉ khu vực Cần Thơ: Số 55 đường 3/2, phường Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
• Nhà máy: Văn Lâm - Hưng Yên.
• Kho Hải Hà: Lô CN5.2Q, Khu hóa chất hóa dầu, KCN Đình Vũ, Đông Hải 2, Hải An, Hải Phòng.
• Hotline: 0826 010 010
• Email: sales@hoachat.com.vn
• Website: vietchem.com.vn